自制糯米酒

面对市场上酒精+香精勾对的白酒，还是自制糯米酒了，不多说，开工上图。
取800克糯米，清水浸泡24小时，中间换次水。
蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸40分钟，冷却待用。
超市和淘宝都有卖的酒曲。
酒曲加冷开水拌匀
倒入酒曲，充分搅拌均匀。
将拌匀的糯米饭装入容器，中间挖个洞，作为酒酿出处。
放入米酒机，48小时即可。
成功，酒香宜人。

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跟买的米酒不太像啊

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糯米酒是这样做的吗？

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没有酿酒机怎么办？

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