设备主要特点： 1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 2、本炒菜机以电磁加热，更加环保，节能，速度快，提高品质，为企业节省大量人工成本。 3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现公与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。 4、使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国际认证标准。 5、采用变频调速，转速可以从零到最高速任意调节。 6、液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。 7、使用方便，不受工厂电压的限制。 8、使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。 9、电磁加热形式打破了明火调方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性好和外形美观等特点，是性能优良的食品加工设备。 设备用途： 广泛适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制： 烘焙馅料炒制业：果酱。莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥 肉制品熟食加工业：卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱 调味工业：火锅底料、方便面酱料、香其酱 糖果业：果酱、糖料 蔬菜玉米加工业：香菇酱、辣椒酱