只字不提鉴湖水被污染一事 会稽山瞒报重要信息上会
时间：2014年04月30日 10:34:20 中财网
根据证监会主板发行审核委员会的公告，会稽山绍兴酒股份有限公司(下称“会稽山”)IPO上市的相关事宜将在本周三上会审议。在该公司的招股书中，酿酒用水鉴湖水被给予了很高的地位，招股书中甚至有“公司所生产的高品质绍兴黄酒部分依赖于公司所在地的鉴湖水”这样的表述。然而大众证券报与财信网记者调查发现，鉴湖水如今饱受污染困扰，水质早已不符合饮用标准。但对鉴湖水污染这一问题，公司在招股书中未有只字提及。
产品“依赖”于鉴湖水
会稽山主要生产黄酒原酒和瓶装黄酒。公司采用糯米、粳米、小麦、鉴湖水等原料生产黄酒原酒，并且利用生产黄酒的副产品酒糟生产少量白酒原酒。作为在产品的原酒在生产过程结束后进入库存，成为库存商品。贮藏陈化后，部分库存黄酒原酒经过勾兑及装瓶后成为瓶装黄酒，另一部分以坛装黄酒原酒的形式直接进入库存待售。
作为公司产品的重要原材料，“鉴湖水”在招股书中一共出现了19次。在公司的表述中，鉴湖水的地位至关重要。
“优质黄酒对水的要求非常高。会稽山绍兴酒一直以来坚持从鉴湖水系源头取用最纯的鉴湖水，再通过一系列水处理工程进行细致处理。”招股书中第139页有这样的表述。
“公司黄酒酿造水主要取自鉴湖，经过处理后，进入生产环节。鉴湖水质清澈，内含丰富的微量元素，自古以来即为酿造黄酒的优质水源。”招股书中第120页这样说。
“公司所生产的高品质绍兴黄酒部分依赖于公司所在地的鉴湖水，如果未来鉴湖水的可用水量减少，或者水质指标下降，且公司未能寻找到替代的优质水源，则可能对公司产品质量造成一定的负面影响。”招股书中第45页这样说。
鉴湖水饱受污染困扰
然而，公司招股书中反复强调的鉴湖水，如今正饱受污染的困扰，其水质早已不符合饮用标准。
根据绍兴市环境保护局提供的绍兴市环境质量月报，鉴湖水系被重点检测了两个断面，一个是湖塘大桥断面，一个是鉴湖大桥断面。从2013年12月到2014年3月，这两个断面的水质，一会儿是前者污染，一会儿是后者污染，从未有同时良好的时候。
2013年12月的月报显示，湖塘大桥断面的水质评价为V级，水系中度污染;鉴湖大桥断面的水质评价为Ⅲ级，水质良好。2014年1月的月报则显示，湖塘大桥断面的水质评价为劣V级，水系重度污染;鉴湖大桥断面的水质评价为Ⅲ级，水质良好。从这两个月的情况来看，鉴湖大桥断面的水质评价较好，而湖塘大桥断面的水质属于中度污染甚至中度污染。
2014年2月的月报显示，湖塘大桥断面的水质评价为Ⅲ级，水质良好;鉴湖大桥断面的水质评价为劣V级，水系重度污染。2014年3月的月报显示，湖塘大桥断面的水质评价为Ⅲ级，水质良好;鉴湖大桥断面的水质评价为V级，水系中度污染。2、3月份的情况，与之前又出现了反转。
“Ⅴ类以下的水质就是属于受到污染的水质，其中IV类水可以用于生活，但用于饮用水是不合格的，而V类水生产生活都不能用，用于酿酒也是不行的。”浙江大学环境与资源学院教授杨肖鹅这样说。
对于鉴湖污染的问题，绍兴当地政府已经在着手解决。当地水利局有关负责人则称，目前该局已出台了治理目标、治理原则和治理方案。但是，按照他们的规划，治理工作要到2017年底才能完成。“鉴湖水水质想在短时间内改进不太能够，因为它并非活水。”水利局相关人士表示。
公司拒绝解释
对于鉴湖水的污染状况，会稽山在招股书中并未有只字提及。尽管公司在提示风险时表示，如果未来鉴湖水的水质指标下降，则可能对公司产品质量造成一定的负面影响。但公司却没有告诉投资者，鉴湖水如今已经处于被污染的状态。
带着发现的问题，大众证券报与财信网记者于周一电话了会稽山，询问鉴湖水污染对公司造成的影响及公司为何不在招股书中说明鉴湖水的现状。公司一位姓吴的先生收下了记者发去的采访提纲，并表示已经转给了相关领导。但截至周二晚间发稿，会稽山并未对采访进行回应，公司的对外联系电话在周二一直处于无人接听的状态。
本周三，会稽山将上会审核IPO相关事宜。
看来水乡已经没有了
绍兴酒规定一定要用鉴湖水，但事实上呢，古越龙山、会稽山、塔牌都没达到要求
认真你就输了，绍兴黄酒真的是用鉴湖水做的么，恐怕都是自来水吧
自来水吧，如果真的是取自江湖水的话，我只能表示惊叹了
河水是浑几天清几天，这水还能好吗。以前湖塘河里养珍珠蚌的时候有人都往河里倒大粪的。
最早到时候就是用鉴湖水的，绍兴城西，东浦，柯岩（柯桥），湖塘一带是绍兴黄酒品质最好的。会稽山（东风酒厂）当年要不是因为东浦这边的水质变差也不会搬到湖塘去。因为湖塘是鉴湖水源三曲中的第一曲。
据说现在还是用鉴湖水的。就是有点脏了！
小舜江水也是鉴湖水啊。
赶快请专家论证，鉴湖水的源头就是小舜江水。
这样一切问题就迎刃而解了。
赶快请专家论证，鉴湖水的源头就是小舜江水