草莓酱小西饼 配方和做法

配方用料
无盐黄油60g
朱师傅防潮糖粉35g
鸡蛋22g
低筋面粉110g
朱师傅朗姆草莓果酱适量
做法步骤
1、无盐黄油软化后放入盆中，搅拌均匀。
2、加入糖粉。
3、按照一个方向搅拌均匀。
4、分两次加入鸡蛋液。
5、每次加完搅匀再加下一次搅匀。
6、筛入低筋面粉。
7、翻拌至无干粉的面团。
8、搓成小球，放在铺了锡纸的烤盘上。
9、在每个小球的中心按一个小坑。
10、在每个小坑里放入少量草莓酱。
11、烤箱预热175°c，上下火，中层，二十分钟左右。
12、完成。

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