连锁蛋糕加盟店钟爱的五种“莓”
蓝莓——抗老化冠军
与其他40种新鲜水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素，是比维生素c和e更强1效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基，烘焙工具品牌，改善 皮肤弹性，预防皱纹生成，祛除色斑，烘焙工具，是名副其实的口服抗老美容佳品。蓝莓能有效防止脑神经衰老、增进脑力、预防老年痴呆。在竞争激烈工作压力大的今天，哪 个没有点儿忘事的毛病，吃蓝莓能增强记忆力，让工作和生活格外有效率。
草莓——美白冠军
草莓富含氨基酸对生长发育有很好的促进作用，对人体有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素 c50～100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智 力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
杨梅——果中玛瑙
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解1毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。” 杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无1毒。果核可治脚1气，根可止血理1气;树皮泡酒可治跌打损伤，红1肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气 舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利1尿、防治霍乱等医药功 能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
蔓越莓——抗菌第1名
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保1健饮料，1新的研究发现，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细1菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。
覆盆莓——减重第1名
近年在研究推行下，富于覆盆莓新的生命，不仅研发了吃的，喝的可以变瘦的覆盆莓食品饮料，更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上，更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。
提升蛋糕店业绩，杜绝霸权式管理方式
在当前的蛋糕店管理中，越来越多的人关注重视店面管理希望以此来提升和改进业绩。可是在日常管理中我们通常会看到这样的情景：
店铺主管：“今天卖了多少？”
店长：“卖了五千。”
店铺主管：“怎么这么差！这个月指标要完不成了！”
店长：“今天进店人比较少。”
店铺主管：“不要跟我找借口！我只要结果！”
这样只用结果说话的管理方式真的是1好的处理方式吗？答案是否定的。这样霸权式的管理方式也许在90年代和21世纪初期确实发挥了作用，但是随着时代的不断发展，昆山烘焙工具，员工希望得到的更多是尊重，烘焙工具工厂，这样的霸权式管理似乎并不能从根本上解决问题。
蛋糕店业绩的关键在于帮助员工分析业绩达成的关键过程，每个过程相对应一个指标。管理者真正要做的是从营销的过程中找到影响指标的关键因素，而不是拿“我只看结果”当万1能1钥匙。这样霸权式的管理方式往往也反映着管理者自身的无知。
如果你想让你的店铺取得好的业绩，就要仔细思考店铺业绩产生的过程。然后围绕这些过程找到阻碍业绩提升的环节，并思考如何改进。因此这样就需要更加深入的思考和研究。
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