| 加工定制否 | 种类打蛋机 |
| 品牌HYNIX/海力士 | 型号thisis型号 |
| 售后服务thisis售后服务 | 电压电压3031V |
| 功率功率8641Kw | 产品用途产品用途2971 |
| 外形尺寸外形尺寸8512mm | 烤盘尺寸烤盘尺寸2499mm |
| 净重净重8230Kg | 包装包装3055 |
| 适用范围茶餐厅设备 | 营销清仓 |
| 规格规格3041 |
如何成为尽职的烘焙店服务员
俗话说：人尽其才。训练有素的烘焙店服务人员是增加销售的利器。因为其一天当中有大半时间，都在在店里度过，如何让时间过得更有意义，工作更有价值，进而在自己的工作岗位上发挥所长，这是挺重要的一件事。
每天在上班前，穿上整齐的制服，整理好自己的服装仪容，面对着镜子轻轻地告诉自己：保持愉快的心情，要发自内心的微笑，那么您的销售就成功一半了！
接着对于店内不经意之处随时留意，角落是否干净，托盘夹子是否清洁等；以及注意***近几天那些产品销售***1好，是全麦吐司？还是起酥制品？或者是丹麦面包……等等，将此讯息告诉师傅作为何者该增，何者该减的调整依据，这些均是贵宝店未开始营业前妥善准备的工作。
在顾客在上门时，除了应不分老幼妇孺予以明朗笑容，和蔼的问候话语，使其感受到顾客至上的亲切态度外，对店内各种烘焙制品的品名、种类、数量、价格等务必都要清清楚楚，了若指掌，才可避免顾客询问时，造成一问三不知的状况，并善用您慧颉的眼睛，一眼望出顾客的需要，选择适当时机接近他们，探询其需求，给予简扼的说明及技巧的建议，往往会使顾客购买更多的的烘焙制品，提高成交的希望呢！
顾客在选购完毕之后，一定会将选购好的烘焙制品拿到收银包装台上，给予您结账，烘焙店服务人员要展现明朗大方的微笑，及热忱的招呼外，还需动作敏捷，以便结账作业迅速。
中国北方及中西部烘焙行业将进入快速增长期
中国网12月26日讯（记者沈杨）烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。我国有着悠久的烘焙历史和各种南北风味烘焙食品。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，中国烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。行业规模不断扩大，企业发展迅速，在食品原辅料涨价的前提下，仍然保持了规模效益的快速提高。近年来，我国烘焙食品的年销售额增长率一直保持在10％以上，其增长速度远超过食品工业的平均速度，我国烘焙食品业已进入快速增长期。
烘焙行业整体发展迅速
随着中国各项政策从经济高增长逐渐向民生倾斜，中国消费者的消费能力和消费水平不断提高。十八大之后，即将开始的新一轮城镇化浪潮必将推动以食品为主的快消品市场规模不断扩大和升级，从而有力的推动烘焙产业的快速发展。
可以预见的是：烘焙产业作为大食品行业较高端的产业集群，在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。
数据显示：2012年6月末，我国规模以上焙烤食品制造工业企业达1081家，行业总资产达832.88亿元，同比增长26.44%。2012年上半年，我国焙烤食品制造工业企业实现主营业务收入达839亿元，同比增长20.49%;实现利润总额达63.8亿元，同比增长32.6%。
2012年上半年，我国规模以上焙烤食品制造业累计实现工业总产值达825.7亿元，同比增长24.8%;全行业累计实现工业销售产值达817.7亿元，同比增长23.6%，其中，累计实现出货值达15.4亿元，同比增长17.6%;我国焙烤食品制造业的产销率达99%。
从中国烘焙展（cbbe&cf2013）秘书处获得的信息显示，烘焙及其相关上下游厂商参加cbbe&cf2013的热情持续高涨，从另一侧面反映了烘焙行业的发展势头。
北方及中西部烘焙业发展潜力较大
从我国烘焙食品的区域发展看，上海、广州等南方城市改革开放的时间较早，开放的程度较高，所以受西点的影响也比北方和中西部较大，所以以上海、广州为代表的南方地区烘焙业市场较发达。以北京、石家庄、天津、济南、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、银川为代表的北方地区，以及以西安、成都、郑州、太原、乌鲁木齐等中西部地区烘焙业较晚，市场的消费能力与消费水平正在迅速提高，后发优势明显，发展势头迅猛，烘焙行业投资明显高于沿海发达地区。
2010年以来，我国中西部省区gpd增速明显高于沿海发达地区。目前，我国城镇化进程、区域经济一体化进程以及农业产业化进程的不断加快，为我国焙烤食品工业的发展带来前所未有的战略机遇期。同时国家对烘焙食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措，也将为北方及中西部烘焙食品工业创造新的发展机遇。烘焙食品的主要产区从东部经济发达地区向北方及中西部地区拓展，行业的骨干企业和产品的重点消费人群，集中在东部大中城市的状况正在改变。
从市场竞争态势来看，东部地区烘焙行业竞争越来越激烈，如上海颇具知名度的德式面包店原味坊12月起关闭了沪上全部14家门店，香特莉、喜来公社等烘焙品牌也先后关闭了沪上的所有门店，这从侧面反映了我国经济发达地区烘焙行业的市场逐步饱和，竞争日趋激烈，正面临新一轮“洗牌”。
与此同时，北方及中西部地区城镇化进程正如火如荼，烘焙食品也正处在大发展的重要机遇期，市场潜力巨大。2012年以来不少品牌避实就虚正加快布局中西部市。据悉，韩国巴黎贝甜、新加坡面包新语、台湾85度c、曼可顿等品牌在北方和中西部明显加快了开店的步伐。
由西点豪华典雅的门店设计和精致的制作与包装工艺为代表的销售模式迅速了以稻香村等为代表的北方及中西部民族烘焙行业。从而形成了由西点和中式点心差异化竞争，同时快速增长的局面，更进一步带动咖啡、冰淇淋等烘焙相关产业的整体增长。
烘焙食品的营养价值
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。vbl、vb2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，***有影响的工业化主食品。
无锡优耐烘焙工具有限公司
俞先生
17065087212
江苏 无锡 锡山区