店面：墨 black&coffee
地址：红谷滩第一街区 春晖路 红谷凯旋旁
卫生和服务都很差的店 今天跑去墨吃榴莲起氏 吃了两口 飞来两个斗大的苍蝇 脚边和桌面上也是苍蝇嗡嗡叫 叫来服务员打苍蝇 直接说一句这个我们没有办法的 要求继续沟通 服务员直接就不理走了 真是气死了 态度超差 最后花了49吃了两口丢掉了 环境差不要紧服务还差真的是无语了 价格又定那么高 换来的却是这么脏的食物和服务 留图为证 希望来吃的客户长点心眼 只是不想助长他们的嚣张气焰 一副你不吃有苍蝇的食物有人吃的架势 引以为戒！
会有这样的事情了
谢谢提醒，这样的商家早该关停！
这样以后都不敢去啦//ww.kexins.com/fsa/mnc.swf
我去年去的时候态度什么的都还可以。怎么现在变这样了？
好吓人啊
着实挺恼火的
太过分了
看来店里冷气不够冷
主要是东西太好吃了，引来了苍蝇
楼主您好，首先跟您表示歉意，让您有如此不悦的感受是我们服务不周，请见谅，我今天仔细询问过了，昨晚您来的时候，一楼大堂只有一桌客人了，因此vip的空调我们已经关了很久，所以，那是整个black墨最暖和的地方，经常来的客人应该知道我们每天一楼空调开的还是蛮凉的，您来后把在楼上等您的朋友直接叫下来进了VIP，我们并没有时间提前为您开好空调，整理好环境，您进入之后，我们才开启了空调，因为也是发现了有苍蝇，店员开冷了空调，还点了蜡烛，您的图片上也看得到，因为怕影响客人聊天，我们也不可能在您和朋友聊天的时候，在一旁用苍蝇拍打苍蝇，这样的话您的感受应该也不会很舒服，后来，您因为苍蝇的事情叫了我们，店员说要不您出来坐，我帮您打一下，您没有理会，可能由于特别生气的缘故吧，然后买单离开了，如果在过程中店员的处理方式或说话让您不开心，我这里跟您致歉，你买过的单，如果还愿意再来，我们返还您，如果不愿意再来，那也是您与Black墨的缘分，还是感谢您昨晚的到来，以及在卫生上对我们的监督，另外，您投诉到卫生局的单子，今天工作人员也及时过来处理了，查看了我们和灭蚊蝇公司的合同以及灭鼠公司的合同，并督促我们加强卫生管理，并一再表示您是出于监督我们的食品安全进行的投诉，我们深表感激，Black墨还在成长，真心需要大家的监督，我们今天特别增加了打苍蝇的排班表，最后，想说的一点，任何一家店铺的定价原则都是出于店铺管理成本和食品食材成本基础之上的，我们店除了水果蔬菜，其余的采购全部来自麦德龙和北京上海空运过来的，90%进口食材，不说别的，店里用油只有安佳黄油和初榨橄榄油，只有一种中餐用油就是炸薯条的金龙鱼，欢迎您进店实地监督。对您的不悦感受，我们深表歉意！
下次来“榴莲王”品尝我们猫山王榴莲芝士蛋糕吧
既然你们对卫生问题已经有了一定的改善，很好，那么再来说说服务，因为从你的回复没有看出任何反省的意思。刚开始的时候有苍蝇，不要紧，我们用勺子把苍蝇碰到的地方剥掉，没有怪你们，叫了你们来，服务员提出点蜡烛，我们也同意，到这里为止我们都没有生气。生气的是后面，蜡烛点好了，苍蝇又来了，而且不止一只，目测5只以上，我又叫了那个服务员来，他的态度是 一他不表示抱歉，二是有苍蝇我们没办法，我提出打苍蝇，是想让他认识到问题存在不是逃避而应该面对，但是他的回复是“这个我们没有办法的”，正是这一句让我生气的！我提出叫经理来，服务员表示经理不在，我说那我等，是希望告诉你们注意这件事情，不要不把卫生当回事，以及不要不在乎客户的感受，服务员再次表示“那你等着吧！”这个态度再一次激怒了我们。在此后的时间，服务员没有表示出联系经理的意思也没用反馈需要等到什么时候，只是让我们等着，我估计等下去等几个小时也没有结果，才想到在网上反映此事，因为你们在现场的根本不听取客户的意见。服务员从始至终都是没有歉意，以及不处理的态度。
对了，再谈谈为什么去vip室，因为我们就是vip，在墨办了1000的会员卡，但是碰到这样的事情，也不准备再续办了，对于店主的回复我有几点质疑。一是下午四点是你们正常营业的时间，且不说保持营业场所卫生是分内的事情，何况是作为贵宾客户的vip室更应该如此。二是对于普通客户甚至vip都没有建立正常的投诉建议机制，对于问题没有任何处理机制，只想到推卸责任，冷处理或者不处理，是不是管理的问题？三是非常希望你们除了加强卫生之外，加强服务员的培训！如何处理问题，如何和客户说话，如何留住核心客户，这都是需要教的，只是听之任之，这样下去将会失去更多客户。
亲，我的回复评论里数次跟您致歉，也就服务员的服务不周向您表示了歉意，并就卫生问题加强了管理，我不知道还要怎样自醒？
VIP卡的办理，一是享受一定的折扣，二是可以提供预订服务，那间VIP并非会员专用房间，而是方便多人聚会预定，也是为客人提供一个吸雪茄的场地，您知道我们咖啡馆是禁烟的。
亲，您既然是我们的会员，您的卡片背后应该是有店里电话、店长电话以及我们的官方微博，既方便您来前做预定使用，是不是也方便您投诉呢？通过电话和微博我们可以第一时间了解到您的诉求，如果您需要由我们解决或者处理您所遇到的问题，这比您到地宝上发帖子和卫生局投诉，直接的多对吗？这个帖子如果不是客人转发给我，我可能永远都看不到，并且卫生局来的时候没有提供您的联系方式，我又如何跟您致歉？
再次跟您致歉，就苍蝇，就空调，就服务员，就black墨您看到的所有的不足，还是那句话，不满意那次的消费，我们可以退钱，不满意我们的服务和店，我们可以退掉您的会员卡，您没有必要因为这样的事情气到几天了还如此愤慨，这不是我们开店的初衷，也不应该是您光临black墨希望得到的心情，真心不好意思了亲