测评餐厅：101台北雪锅
测评美食：火锅、烧烤、冰淇淋
测评时间：2014年10月17日
中山路，是南昌从古至今的辉煌地带。更早时候的中山路上，最为标志性的地方有三。金童女人街、万寿宫和西湖商厦。地道的南昌人都知道，当年西湖商厦在南昌的地位，几乎可以与百货大楼齐名！那种热闹的景象，我还记忆犹新，衣服挂满整面墙，就差没有直接挂上天花板。随着时代的更新，日渐发展成一条美食街，虽然传单满天飞，但是生意却一直都起起落落。直到101台北雪锅入驻之后，现在已经是每日爆棚。
入场：
想要来到当年的西湖商厦，已经不像从前那么四通八达了，自从有了地铁的建设之后，虽然没有减缓这里的繁华，但是绝对加大了这里的拥堵。可是我相信跟小编一样就是对吃如此热衷的人一定不少，不管是中饭晚饭，只要有约，就是“招手即停，说走就走”的节奏啦！
公交路线：5路 2路外线 25路 33路 229路 232路 305路 瓦子角站下车 步行10分钟至中山道八号对面（老西服商厦二楼）
驾车：由八一广场沿中山路直走即到。
停车：中山路华润万家停车场、中山路天虹停车场
消费：
现代人们普遍拥有三件烦心事。一是早上起不来，二是晚上睡不着，三是中午吃什么。我相信当你再一次遇到这样的烦恼时，你就大胆放心的走进台北101雪锅吧。这里啥都有！吃着火锅唱着歌，烤着牛肉唠着嗑。这小日子真是美极啦。
喜欢颜色搭配的孩纸很快就会爱上这里的，四方桌一直是我认为最适合小聚的餐桌，整整齐齐排起来的感觉真是让处女座太舒心了，就是要这整齐划一，再带上小静吧的赶脚。走进门就有一种热闹和欢乐的气息。
菜品：
美食美食，既要美，再来食。生肉什么的在菜市场是不会少见的吧。但是谁能对着菜市场的生肉就有食欲吗？臣妾反正是做不到啊，菜市场的肉腥味，让我买回家之后都是忍不住洗了一遍又一遍，煮了一次又一次。生肉端上桌，更是考验菜品新鲜和干净程度了，若有半点瑕疵都会在肉眼下暴露无遗。但是这瞬间我就可以理解为什么外国人爱吃生肉啦。因为美美的嘛！碧绿碧绿的青菜就像长在花盆里一样被端上来，建议大家拿起来仔细看看，其实每片叶子都洗的很干净。
酱料：
锅底中没有过份鲜辣的味道，越是这样越是能够清楚的尝到菜品的原汁原味。也正是因为这样，才有了蘸酱的用武之地。咸和辣是南昌人最信服的味道。我们从小崇尚这种辣椒炒酱油带来的刺激感，三千蘸酱我只取一瓢辣椒，但是此处的辣椒酱没有那般凶猛，只是咸咸辣辣，轻描淡写。这样既能给爱辣爱咸的南昌人，解一点瘾，同时又不会遮盖住食物本来的味道。
火锅：
我一直认为火锅是一个专治挑食的好东西。无论荤素，倾盘而倒，沸腾的菜品跟着汤底一起翻滚，不能熟练用筷子的小编，真的无力做到想吃什么夹什么。只能做到，看到什么吃什么！然后我发现...重点来了！101家的牛舌真的值得在这里专门说一下，咬起来口感非常好，柔嫩但是依然有嚼劲，每咬一口都挤出一点汤汁在嘴里，有牛肉的香味，又有鸭胗的口感。同时不带着任何一点动物的腥味。
烤肉：
烤肉大拼盘摆上来的时候，就觉得很有幸福感，正宗的肉食动物，肯定跟我一样大爱这个拼盘，不用担心点多了吃不下，不用担心种类不齐全没点到真正自己喜欢的菜。有了这个大拼盘，每种尝一点，喜欢哪种肉，咱就接着点。小编是在尝第一口的时候就被鸡柳的鲜味擒拿住了。嫩嫩的鸡肉，配着孜然散发出诱人的香味，仿佛就是放肆的在对我说：“来吃我啊，大口咬啊”。然后我就听见自己厚重的吞咽声。三两下解决服务生十几分钟努力擦汗的成果，多少有点不好意思。
但是牛排下锅以后，我们一桌子人就直勾勾的看着锅里的烤肉翻来覆去。每烤熟一个，所有人的眼睛就跟着服务生夹着肉的筷子，满怀期待的看着她把肉放进谁的碗里。比想象中失望一点啦，咬了很久，而且很大一块，本想淑女一回小口小口吃，但是..只能大块塞进嘴里，实在咬不开。
培根肉烧烤火锅两不误，你喜欢嫩嫩的味道，就倒进锅里吧，希望你能戴上眼镜，精准的在翻滚的锅里找准它的位置，并且眼疾手快的夹紧自己的碗里，不然的话..估计连渣都搜罗不到啦。培根几乎是我吃过所有的餐厅只要有就必点的一道菜。烤肉的服务生告诉我，曾经有人让她把肉烤到焦黑，咬起来酥酥脆脆然后还带着一股浓郁的炭烧味。小编口味没有那么独特，但是跟着小伙伴也学到了新吃法，把考好的培根放进生菜里面，包起来一口咬。生菜解除了肉的油腻。但是肉也给生菜带来了浓郁香味。三十二个赞啦。
甜点：
101家的冰淇淋是小编吃遍各种冰淇淋之后最喜欢的，很粘稠，但是不会非常腻，味道很浓郁，却又不会过份甜。带着菩提，巧克力，增加冰淇淋的果味和奶味。小编最喜欢朗姆大叔，因为除了以上有点，还带有一点点酒味。感觉带着回甘，有点微醉的享受。
评价：
中山路这个拥挤并且充满选择的地方，你是否经常会踌躇？会犹豫？到底中饭晚饭何去何从？是不是经常饿到发慌，最后只能随意迁就一家？台北101雪锅非常适合有选择恐惧症的孩纸，当你每每为午饭和晚饭糟心，实在找不到去处的时候，小编极力推荐你来这里，小菜、火锅、烧烤、水果、甜点、全齐。用餐何须愁？一处抵所有。
小编评分：
地理位置★★★★☆服务便利★★★★☆服务水平★★★★☆服务响应★★★★☆ 舒适程度★★★★☆装修水平★★★☆☆卫生水平★★★★☆配套服务★★★★☆
形象特色★★★★☆菜品份量★★★★★菜品品质★★★★★性价评比★★★★☆
好象很不错的样子，下次要去试试。
上个星期六去吃了烧烤，味道还不错
冰淇淋是自助任吃么
人均消费怎么样？？？看样子不便宜啊！！！
去吃了一次，还是排队吃到的。也不知道为什么那么多人排。每个样式都点了一些。吃不出有什么不同的味道。那个特色说是会油炸的冰欺凌还没有肯德基3元一个的甜筒好吃。火锅也一般般吧，跟骨之味那种火锅也要差点。
我要去吃
我还以为是台北的101大厦呢
喜欢你的索隆签名。
.............这是井上雄彦浪客行里的宫本武藏
有机会去试试
梦时代也有家哦，楼主去的这家感觉也很不错呢
为什么像索隆~...
价格多少？求价格
人均估计60左右吧
吃过一次。蛮清淡的。有个锅挺好看的
个人感觉还是蛮贵的，那个吃起来气氛还是可以的
怎么说好呢，跟楼主的概述还是蛮像的，就是什么都有的吃，冰淇淋还是很不错的。我比较习惯芒果的。还有些稀奇古怪的果汁我没敢点。
没吃过，哪天去试试好了
这么多吃货在这里看呐？