中文名称：月桂酸 英文名称：lauric acid 学名：十二烷酸。一种饱和直链脂肪酸,分子式：ch3(ch2)10cooh。存在于鲸脑油、牛奶、月桂油、椰子油与棕榈油以及蜡和海生动物脂肪内。一般属性 1.化学名：十二酸,十二烷酸 2.英文名：dodecanoic acid 3.分子式：c12h24o2 4.分子量：200.32 5.cas：143-07-7 6.理化性质：有月桂油香的白色针状结晶体。 熔点44℃。 沸点225℃(13.3×l03pa)。 密度0．869g／cm3(50℃)。 折射率1．4323(45℃)。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯。低毒。用途：
制造醇酸树脂，化学纤维油剂，杀虫剂，合成香料，塑料稳定剂，汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂。此外，也用作食品添加剂及用于化妆用品。
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