安徽好时刻餐饮服务有限公司
食堂也叫饭堂,顾名思义就是供人们吃饭的地方。食堂托管就是企业、公司以及学校等企事业单位将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给专业的餐饮管理公司来运营,从而节省企业经营成本。食堂托管有什么好处呢?
一、食堂勿需管理,只需监督。
二、有效降低企业伙食成本。
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件。
四、减轻人员管理之负担。
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象。
六、伙食品质优良、节本杜弊。
七、不需现金采购,减少企业现金流量。
八、竞争承包,大大提高员工伙食质量。
目前很多企业的食堂都是外包给餐饮公司来承包,因为食堂承包能帮企业节省不少成本并且在食品安全上也要上一个台阶。但也有部分企业抱怨说餐饮公司为了赚取大利润,每天偷工减料,荤素搭配不协调,菜品单一经常是菜市场哪种菜便宜就天天煮哪种。这种现象的出现,导致很多企业开始不相信餐饮公司。其实上诉情况出现概率还是很低的,做为一家正规的餐饮公司,在食材菜品上都有规划,不会为了一点暂时的小利润,毁掉自己的信誉跟名声。
企业食堂承包公司为食堂就餐员工提供经济营养套餐的同时,还要在营养均衡的基础上,力求给就餐员工提供合理的就餐搭配,而有一些关于饮食健康的常识和细则在制作食堂营养套餐菜谱时尤其要引起注意,只有遵循这些原则才能提高饭菜质量同时力求给就餐员工的就餐带来更大的享受,并保护其饮食健康。
食堂托管有何种效果?
效果一:其科学管理体系创造良好用餐环境
食堂托管首先是建立了完备的人力组织结构体系,使得其内部员工能够各司其职,每位员工都有自己的岗位名称、工作职责范围和标准,并分有级别,不容易造成人力上的浪费。因此能够提高工作效率,餐饮和卫生服务方面可以做到双达标,为用餐人员提供良好环境。
效果二:让用餐人员感受到人性化的贴身服务
食堂托管拥有专业的服务团队,向用餐人员提供各式各样的菜品,能够给用餐人员提供更多选择的机会,符合大部分人对菜肴的口味要求,种类丰富,质量可靠。用心的菜品能让更多的人心满意足。包括餐饮的制作方式和价格取向,都会根据人们的接受能力去定制,并且提供多种就餐方式,能让大家享受到人性化服务。
效果三:为用餐人员节约时间和金钱
食堂托管的位置是在单位场地内部或者附近,减少了用餐人员的外出。人们能够在近的距离内以低价享用到可口的菜肴。餐饮的价格会尽可能地降低利润,为用餐的人降低成本,节约金钱。
合同是为了规范合作双方的行为的一种约束的文字说明,食堂承包签订合同是一件和重要的工作。签订食堂承包合同应该注意哪些细节?
1、起码要把两边现已约好的事项都写理解、写全部。
2、出场、离场、金钱结算、职责等都是很重要的内容。
3、要写明白两边的权利义务,违约职责。
在两边确定签定食堂承包合同之前,好是相互沟通好,食堂承包并有策划出食堂承包计划,这样更有利于两边的持久有用的协作。
每项经济活动具体情况不一样,所以签定经济合同是一项很详尽的工作,单个句子遣词都能够影响两边的权利义务和经济利益,套用格局合同文本不免会有不适,建议请法令专业人员有针对性的审核、修正合同。别的即是尽量找一些名声好的,有实力的膳食办理公司协作,以获获得共赢。