糖挂花生怎么做 糖挂花生的做法

1、取适量花生倒入平底锅内。
2、白糖、淀粉备用。
3、小火，慢煎花生。
4、要不停的晃动平底锅，使锅内花生受热钧匀。
5、待花生变色，变脆时，盛出。
6、锅内加适量水。
7、水烧开后，倒入白糖，用铲子将白糖搅匀。
8、锅中白糖完全溶化，有白色泡泡出现。
9、这时，倒入炒好的花生。
10、钧匀的筛入淀粉。
11、用铲子不停的翻动花生，使糖能钧匀的裹在花生上。
12、关火，盛出花生！切记，这还不算完，用筷子将花生搅开，呈一粒一粒状。
13、晾凉后就可以了。