藏族、蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或牛奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸。南方的港式奶茶又称为'丝袜奶茶'，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。 奶茶，是藏族、蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素c、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度***早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著1名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界***有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。***1好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。
在少数民族家中喝奶茶有许多讲究，客人中年纪***1大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第1一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你'求饶'时为止。当然，这只是一个玩笑，如果您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。
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杨先生
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广西 崇左 大新县