“豆你玩”不会来！夏季高温天热绿豆杂粮旺销，价格稳中有降


还记得早几年的“豆你玩”吗？ 高温绿豆杂粮旺销“豆你玩”会重现吗？
伏天来临，绍兴已进入高温模式，马大嫂们开始往家搬各种消暑杂粮，熬锅清凉解暑的绿豆粥喝，为家人解乏。但夏季，马大嫂们的脑海里总会闪现“豆你玩”三个字。前几年，绿豆上演疯狂的涨价行情，让不少人记忆犹新。
今天上午，记者从绍兴的一些超市、农贸市场采访发现，今年马大嫂们可以安心地吃各种杂粮了。因为包括绿豆在内的各种小杂粮，近期价格呈现稳中有降的态势，“豆你玩”这种现象今年不会上演。
消暑杂粮搞促销
今天，记者从绍兴的一些超市、农贸市场了解到，这几天，绿豆、银耳、百合、薏米等粗杂粮已进入一年中的旺销期。价格方面，包括绿豆在内的多种小杂粮价格低于去年同期。
在世纪联华超市，杂粮区最显眼的便是绿豆、红豆、薏米等粗杂粮了。“4.99元/斤，还是挺划算的！”只见一位马大嫂扯了一只包装袋，往里面“嗖嗖”铲了两大铲子，装了大半袋绿豆拿去过秤了。
记者看到，这款农华散装绿豆非会员价是5.98元/斤，如果是联华的会员，可以享受4.99元一斤的会员价。一斤可以便宜0.99元，着实吸引了不少顾客。而绿豆边上的散装精选红豆也是热销杂粮，售价6.99元/斤。深受家庭“煮妇”喜爱的精选糯薏米也是同样价格。
在华润万家超市，记者看到，散装农华莲子111.6/斤。散装农华小花白木耳54.9元/斤，散装农华简包装无硫百合干43.2元/斤。工作人员告诉记者，消暑杂粮基本上是延续去年的价格，比较平稳。
一些超市针对高温，推出诸如“冰爽节”、“消暑大卖场”等活动。“我们特地搞了个年中庆，杂粮等超低价回馈。”供销超市柯桥总店的陈经理告诉记者，如东北绿豆4.89元/斤，白莲38.99元/斤，银耳29.9元/斤，就连配比好的清凉八宝粥也只有5.99元/斤。这些杂粮的价格相比外面卖的都要亲民一些，所以卖得特别好，销量较上周增长了25%。
“去年这个季节，超市里的消暑杂粮以绿豆和红豆卖得好，但今年比较偏门的薏米也开始热销，可能和前阵子雨水比较多有关系，讲究养生的人知道薏米可以去湿。”华润万家的工作人员说。
杂粮价格将大致保持稳定
在轻纺城农副产品批发市场，记者了解到，当前绿豆价格按品质不同，最低批发价4.5元/斤，最高批发价7元/斤，中间价在5.7元/斤左右。
一些批发经营户表示，尽管近日绍兴已进入高温模式，但由于前段时间气温还不高，而绿豆销售具有很强的季节性，因前期消费需求不景气，绿豆批发价格回升受到压制，预计即使后期高温，价格也难以明显上涨。其他小杂粮价格也将大致保持稳定。
“7月以来绿豆的日销售量较去年下降30%左右。”市场管理员说，薏米、小米等其他小杂粮交易也较为清淡。目前绍兴市场上的绿豆除了产自东北外，还有来自缅甸、澳大利亚的货源，而后者更质优价廉。因此，就算持续高温，杂粮的价格也不可能大幅上涨的。
今年入夏以来，绍兴的气温并不高，消暑杂粮的销售高峰因此比往年来得晚了一些。但今年有个闰六月，伏天有40天，倘若后期持续高温，杂粮销售高峰将会持续到9月份，所以，对于杂粮的销量还是持乐观态度的。
“上月底绿豆最低批发价是4.3元/斤，现在基本上都在4.5元/斤了。”一位姓周的经营者说，随着这两天进入高温，绿豆等消暑杂粮旺销期到来，价格还是出现了小幅上扬。