现在虽说生活条件好了，想什么时候吃就什么时候吃，其实做西式简餐也不用忙里忙外地制作，不过自己做更加有成就感，接下来花枝餐饮小编为大家推荐几款味美价廉的自制西餐菜式，不仅口味新鲜，是您今年一定要品尝的菜式，赶快加入自己的菜单吧!
做培根土豆的主料：
土豆(2个)、培根(3片)、马苏里拉芝士(1大把)
调料：
黑胡椒碎(适量)、盐(适量)
由复合式餐厅加盟商提供制作步骤：
1、去皮的土豆放入锅中，加入适量的盐，煮至七、八分熟;
2、将煮好的土豆切成薄片;
3、土豆片垫入烤盘底部，撒上黑胡椒碎;
4、再铺上一层培根片;
5、再铺上土豆片，撒上黑椒碎;重复铺上培根片，再铺层土豆片;
6、再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士;
7、放入预热好180度烤箱中，中下层，20分钟左右;
8、将芝士表面烤至金黄就可以了。
花枝餐饮大厨教各位小厨师小窍门：
1、土豆要先去片，煮至七、八分熟，煮制的时间以土豆大小为准;
2、切片的土豆先垫入烤盘下，再撒些黑椒碎，再铺上培根片;这样重复几层;
3、最后撒层马苏里拉芝士，放入烤箱中，烤制表面金黄即可。