核桃采摘的时候提出几点建议：
1、 尽量避用树棍和竹竿敲打，会折损挂果枝条
2、 采用铁钩勾住树枝或震动树干来，采果不损害挂果枝
3、 果实最好提前下树，辽阳青皮核桃，果实提前下树可保留树体有效养分，对次年果树的盛产非常有好处。
青皮核桃卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已被越来越多的人所推崇。据测定一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，而且比较更容易被人吸收。每百克核桃仁中含有的抗氧化物质，青皮核桃产地，比柑橘高出20倍，比菠菜高21倍，供应青皮核桃，比胡萝卜高出524倍，批发青皮核桃，比西红柿高出68倍。所以每天早晚各吃2—3个核桃，对大脑神经的更新极为有益，就可达到补脑健身、强健体魄的效果。
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