哎，本来还想每日一汤的，奈何之前的海带凉瓜那叫一大锅啊，足足喝了两天，没法，只能今天再做新的啦！所以自己在家煲汤有点麻烦的就是一煲就得一大锅，少了吧材料不好买，也不够吃，多了，像这，那就得喝隔夜汤，这营养瞬间就大打折扣啊。这或许也是许多人不愿意自己在家煲汤而宁愿去外面买的原因吧。
好了，回到今天的正题——莲藕花生猪骨汤
材料：莲藕一根（最好是老点的吧，煲出来红红的那种，口感粉粉的），汤骨一斤(今天吸取了上次的经验选了不那么油的的龙骨，爱吃排骨的也可以哦，毕竟萝卜青菜各有所爱嘛)，花生一碗。
做法：老样子龙骨先焯水，这个时候可以加点料酒去腥，当然不加也可以。
花生提前一天泡，泡好以后和龙骨一起开始炖，记得水要加足，有的人喜欢中间加水，我个人是不大建议，总觉得那样就影响了汤的整体口感，呵呵。
半小时后放莲藕，莲藕不要切太大，手指的一半那么长的块状就行，之后差不多再炖两小时左右等到汤有点白白的就行，不过我自己觉得吧，汤的时间煲的越长越好，味道更浓郁，嘻嘻。
OK，经过了大概3小时的辛苦熬煮，香味浓郁的莲藕花生猪骨汤就大功告成啦，呵呵口感真的狠，狠，狠不错哦，我一个人就干掉两碗，伦家减肥的计划又泡汤啦！！！
心得：说实话莲藕，花生分开和猪骨煲汤的话，我原来就经常煲了，那个味道就已经相当不错了，今天听了老师（嘻嘻，这些汤可都是经高人指点来的哦）的话，把他们一块煲了，味道那还真的不是盖的，绝对是1+1＞2哦，汤的味道鲜鲜甜甜，结合了花生和莲藕的香气，花生炖的绵软，莲藕糯糯的，哎，实在是文字功底不够无法完全形容它的好啊，总之喝上一口我就爱上他啦！！
人说女人要多吃藕，它的好处可是不一般的多啊
莲藕具有清血凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生肌，补血益气的功效，对于爱美的MM事非常适合的哦。
花生是高蛋白的食物，富含各种维生素和氨基酸，可以健脾和胃,润肺化痰,滋阴调气，止血补血。
总之这道汤的好处真的不是一点点，非常适合脾胃虚弱的人食用哦，喝多了还能美容养颜呢
又到了上图时间啦
这么一碗就够咯，记得要提前泡啊。
切这么大差不多啦，额，被卖菜的骗咯，这个不是粉的，有点脆，嘻嘻，不过我稀饭。
看这一大锅啊，估计今天又解决不掉啦。
装自己碗里的卖相还是不错滴吧，哈哈哈......
哇~好好吃的样子。我炖汤都是高压锅，一盖。嘻嘻。。简单速食。看样子，要想美味还是要花心思啊。
楼主这么喜欢喝汤应该换个更好的器具
我外婆家都拿砂钵子的，文火慢炖，一炖就是半天。。
那样的更好喝哦
呵呵，这两天忙的没空去买，家里有个小的不够，这个锅也还不错啦，特百惠的精钢锅煮东西比较容易烂。。。
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好男人哈
不错，，不错
不错，支持