利用臭氧进行果蔬消毒靠谱吗

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利用臭氧进行果蔬消毒靠谱吗
使用臭氧清洗蔬菜，实际上是利用了臭氧的杀菌消毒降解农药的功效。臭氧的杀毒原理是利用臭氧去分解农药成分，其效果与臭氧产生的浓度、质量紧密相关。实验表明，以4毫克/升浓度的臭氧，用时30分钟，可清除有机磷类农药60%~70%，而这所需要的是大型臭氧发生器。
瑞清提醒：长期吸入或引用臭氧处理的水对人体有害。蔬菜消毒、杀菌这是补救措施，关键其实是在源头上把好关，让长出来的蔬菜、瓜果是绿色无公害食品。
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