养鹅三年，张廷高的养殖场规模不断扩大，如今占地20亩的养殖场养有成年鹅1400多只，全都靠他与雇佣的两个工人打理，几乎所有的时间他都与鹅为伴，一年到头很少能够抽出完整的一天陪伴老婆孩子。
棚内温度很高，湿度也很大，因为鹅天生喜水，因此张廷高每隔不长时间就要给鹅添水添食。“有时候一天下来，累的直接不想站着，就想立刻躺下睡觉，但这不允许，养鹅就是一个占精力的活，半夜也得定时起来喂。”
张廷高轻轻的捧出一直幼鹅，这只毛茸茸的幼鹅在张廷高手中东张西望，煞是可爱。
地面上，还有几只鹅，虽然还活着，但因脱水严重几乎一动不动。“鹅最怕脱水，这十多只三天滴水未进，很快就会死去，恢复不过来了。”
张廷高将捡到的鹅蛋搬到了一间储藏室，安顿好之后，他拿起两枚个头很大的鹅蛋，说这是当天刚捡到的双黄蛋，这种双黄蛋要比普通的鹅蛋贵出不少。