2016年3月17日，任泉在微博上发布了一条消息，“这件事，我思考过一阵子了，然后，我下了一个决定，我决定不演戏了。”至此，任泉彻底卸掉了演员的标签，成为一名不折不扣的投资人。
在任泉踏足演艺圈的20年里，一直都是不温不火，而当年在上海戏剧学院的同班同学一个是李冰冰成了影后，一个是廖凡成了影帝。不过在跨界投资这条道路上任泉却闯出了自己的一片天空。
1975年，任泉出生在黑龙江省齐齐哈尔市，文艺兵出身的他在1993年顺利考入上海戏剧学院。大二那年，任泉参演了人生中第一部电视剧《一路等候》，英俊帅气的外形和精湛的演技让他受到不少好评。
但是，4年的大学生活，任泉也感觉到演员是靠天吃饭的，“做演员太被动了，总是要等着戏找上门来，如果运气不好，可能一年半载甚至是更长时间没戏可拍，那就变成了无业游民。”任泉开始萌生了做点副业的想法。
1997年，任泉从上戏毕业，当时全班同学都忙着找戏拍，每天跑剧组的时候，唯独他没有丝毫动作，“第一次开店完全靠直觉，我本人比较喜欢吃，又发现周围的同学、朋友都很喜欢吃川菜，所以决定开个川菜馆。”
任泉在第一时间就想到了同班同学李冰冰，想拉着她入股，李冰冰对开饭店一点兴趣没有，不过还是借给了任泉3万元。任泉又在其他同学那里东借西借，最后凑了12万元，在学校附近的安福路开了一家川菜馆——蜀地辣子鱼餐厅。
当时几乎所有的同学都觉得任泉不务正业，“一个学表演的开什么饭店啊?”不过任泉却像演戏一样认真地做，“当时菜单都是我自己定的，因为自己当时刚大学毕业，也没成名。那时土豆只要8毛钱1斤，半个土豆就可以炒一盘土豆丝，算上辣椒和油成本也就1元，要价6元也不算贵，这么一算，利润还是很高的。”
虽然餐厅只有8张桌子，由于便宜，再加上口味独特，任泉的第一次投资很快就得到了回报，“我的餐厅第一个月就赚钱了，第三个月就开始排队了，一直到今天。”蜀地辣子鱼餐厅的生意越来越好，不到半年，就从一层楼扩张为三层楼，后来还把店从上海开到了北京等7个城市，光这份收入早已远远超过了任泉拍戏的片酬。据说后来李冰冰悔得肠子都青了，如果按股份算的话，当时的3万块钱现在最少也要翻1000倍。
不过任泉创业的同时，并没有就此放弃拍电视剧。2000年《少年包青天》中的公孙策让任泉红遍大江南北，就像赵薇版的“小燕子”，成为人们心中的经典。同年和李小璐合作出演的《都是天使惹的祸》，也成为任泉早期的代表作。
此后，任泉参演的影视剧主要有：
2001年，参演古装剧《少年包青天》第二部;
2003年，参演电视剧《危情24小时》;
2006年，参演电视剧《生死兄弟》和《孩子你在哪里》;
2007年，参演动作电影《集结号》;
2009年，参演古装穿越历史剧《神话》。
随着任泉名气的提高，任泉也日渐暴露在公众的镁光灯下面，走到哪里都有一帮索要签名的少男少女，片酬也水涨船高，不过任泉非常清醒，“演员大部分时间都是在片场度过的，非常辛苦和枯燥，大家能看到的出席那些光鲜亮丽的活动也只是少数。如果单论赚钱，做演员肯定不如创业或投资。”
任泉慢慢发现，演戏和创业都是极其消耗精力的事情，自己根本没可能同时做好两件事，“中间一度80%的时间都用在演戏上，导致餐厅出现了菜品质量下降、顾客流失等问题，我意识到这样下去肯定不行。”
在这期间任泉的另一次投资对他触动很大。那是2005年年底，任泉和耿乐、柯蓝合伙在上海浦东投资成立了一家“1969酒吧”，一开始因为明星效应很受欢迎，周迅得金像奖影后的庆功会、好友李冰冰的生日派对都是在那儿办的。但是1年之后，由于经营不善酒吧没有任何征兆地突然关门了。
任泉最初合伙开那家酒吧时，只想着自己只出钱不参与管理，私下里还能多一个和朋友聚会的好场所。不过三天打鱼两天晒网还真不行，3个月以后，酒吧出现大幅亏损，客源严重不足，此后的1年里任泉不得不动用个人关系和人脉吸引客源，结果还是不行。
“虽然经济上没什么损失，但这对我来说是次失败的投资。”“1969酒吧”的投资失败经历也让任泉一下子认识到，“创业并非想象那么简单，也不是说你是一个明星，就有比别人更多的机会。我选择餐饮，是因为门槛较低，如果跳出了自己熟悉的范围，风险也会大大增加。”
于是，2006年，任泉逐渐淡出演艺圈，把更多的精力放在经营餐厅上。为了能经营好餐厅，任泉还专门去考了厨师证。此后，任泉相继成立了 “蜀地传说”、“蜀地时代”等餐厅，门店遍布全国20多个城市，开了三四十家分店。后来，吴奇隆在内地开餐厅，也专门到上海找任泉讨教过经验。
说到投资，同班同学李冰冰还是任泉的“师父”，他的第一笔投资是在2006年投资华谊兄弟，介绍人正是李冰冰。当时任泉成为华谊的签约演员，而华谊正好有进军海外市场的计划，任泉和其他17个公司成员一起吃了顿饭，对投资还不太懂的他只是在一旁听着其他人的高谈阔论，并在饭局结束后花200万买了华谊的股份。
买完以后，任泉差不多忘了，直到3年以后的2009年10月30日，这天华谊兄弟上市。早上9点25分，任泉无意中瞄了一眼电脑上的华谊兄弟开盘价，“在王总敲钟的时候，我也没有兴奋，因为我不太会算，我投资的钱到底有多少收益，后来一算吓我一跳，什么叫投资?什么叫理财?我那么多年都在干什么?从那一刻，从华谊兄弟上市开始，我觉得不是让我赚了多少钱，而是突然把我敲醒了，我重新思考人生，不再整天想着拍戏了。”是啊，任泉在2006年投了200万，在3年后华谊上市时拿回了3000多万，整整翻了15倍。
从那时起，任泉开始正式关注投资。2011年，任泉离开华谊，自己成立了工作室和上海强盛影视文化传媒有限公司，专门投资影视。在接下来的很多作品中，任泉都是以出品人或者制作人的身份出现，他开始把更多的精力都转移到项目本身的运营和资本运作上。
任泉近7年投资的影视剧有：
为了提高自己的投资知识，2011年5月，任泉去读了长江商学院emba春季班，“我投资过股票、餐饮、影视，但小打小闹做了这么多年都没形成太大规模，我觉得有必要系统学习一下专业的商业知识。”在长江商学院学习的2年多时间里，任泉是所有同学中缺课最少的，还当上了班长， “刚开始上课觉得云里雾里的，但慢慢消化后收获很大，学会了如何运用战略，如何管理团队，我的餐饮就有很大起色。”
2013年，《中国合伙人》上映后，任泉不吃不喝思考了整整3天，决定找来好友李冰冰和黄晓明商议了整整一天，最后三人达成共识，一起投资连锁餐饮企业“热辣壹号”，着手向量化和标准化转型。
“早些年我是业余做投资，主要的精力还是在演戏，所以不可能把餐厅做得很有规模。从这个角度而言，热辣壹号也是我15年做餐饮的总结。我会去思考如何去复制、量化、标准化的问题。热辣壹号的中心在成都，但我可以做到全国所有店的炉子里面的东西是一个味道，店里所有的东西都是定制的，从第一家店开始的设计风格也是一样的，以后全部都复制就可以了。”任泉的餐饮生意实现了规模化，没过多久，井柏然、黄渤和何炅纷纷加入，形成了典型的“中国合伙人”模式。
2014年7月10日，任泉和李冰冰、黄晓明联手创立了风投公司star vc，起初明星做投资觉得只是作秀，但是star vc上线的第一天就收到了1000多个投资项目，这比任泉之前预期的200个整整多了5倍。去年10月，黄渤和章子怡作为新股东加入star vc，任泉作为star vc的ceo，年薪为120万。
目前，star vc投资的项目有韩都衣舍、小咖秀、秒拍、明星衣橱、融360、坚果等30多个，其中5个正在证监会申报材料当中。在任泉看来，“它们像我们刚刚出生的孩子一样，我们希望能跟韩都衣舍、秒拍一样成为家喻户晓的品牌。”
任泉回忆起自己之前在片场拍戏的场景时，“从早上8点到晚上12点要一直待在片场，唯一可以拿来消遣的东西就是手机，要么发短信、要么上上网。”那时候智能手机刚刚兴起，任泉觉得移动互联网市场一定会大火，所以没怎么考虑就决定投互联网方向，决定投秒拍也是看准了这一点。
首先，是基于对海外短视频市场发展的了解，短视频在国外很火，所以在中国也可以通过明星效应带动起来;
其次，是秒拍的创始人韩坤在前在酷6、拍客的创业经历让任泉认可他的创业能力，信任才是谋求合作的关键;
最后，也是任泉认为最重要的一点就是“梦想一致”，对于刚刚正式涉足投资界的任泉来说，有一致的方向和目标也是还十分必要的。
“我觉得我在做投资的时候很兴奋，让我听人家讲一个小时的项目，我会聚精会神，我身上会充满着热情，也希望自己可以去帮到更多的年轻人。”如今41岁的任泉已经褪去了“公孙策”时青涩的模样，而是成为一名老练专注的投资者，因为他说，“专注是件美丽的事”，任泉的投资人生才刚刚开始。