秋季是收获的季节每秋季小编都会收到来自各地区朋友送来的特产尤其是橙子和螃蟹甚多秋天也刚好是吃橙子和螃蟹的季节邀几名好友备上水果蒸上螃蟹再来一瓶红酒感觉就特别的好由于地区饮食差异很多人没吃过螃蟹也不知道怎么吃螃蟹一次吃的时候还是会闹出很多尴尬今天小编就给大家讲讲吃螃蟹和螃蟹不能吃的部位吃螃蟹需要注意什么?
一、螃蟹不能吃的部位
我们经常吃的螃蟹有两种一种是海蟹一种是河蟹其实吃法都是一样的只是他们的生存环境不一样而已那么螃蟹具体那些部位不能吃呢？
螃蟹肠子肠子大家都知道是干什么的链接胃和肚脐食物消化后通过肠道排除与猪肠、鸭肠这些不同螃蟹肠是不能吃的因为螃蟹体积不如猪或鸭肠子特别小基本装的全是废弃物是一根细小黑色的东西所以不能吃。
螃蟹腮腮是螃蟹用来呼吸的就跟鱼腮一样利用腮呼吸过滤水中的杂质特别的脏而且附着着很多寄生虫也是不能吃的。
螃蟹心不能吃是因为蟹心属性特别的寒不利于身体健康并且也是寄生虫的区域之一也是不能吃的蟹心连着蟹黄所以吃的蟹黄的时候一定要挑干净蟹心。
螃蟹胃处于蟹壳的蟹黄里面是一个三角形的小黑块很容易被忽视而吃到肚子里螃蟹胃是非常脏的因为螃蟹在水里吃食的是一些浮游生物也会有一些腐烂的水产尸体充满了细菌所以说不能吃的。
二、吃螃蟹需要注意哪些
吃螃蟹还是有很多食物不能一起吃不然会导致身体不适比如柿子、梨、羊肉这些而秋天刚刚好这些东西又是吃食的季节螃蟹中含有丰富的蛋白质柿子中含有大量的鞣酸两者食物一起吃的话容易发生相克反应导致恶心、呕吐、腹痛的症状再者螃蟹性寒合着羊肉一起吃会散解羊肉的温补作用。
准备好一套工具螃蟹外壳坚硬不慎会导致划伤所以还是需要准备工具保护自己。
以上就是小编给大家讲的螃蟹不能吃的部位和吃螃蟹需要注意哪些?大家可以多看看以后吃螃蟹的时候多注意还没吃过螃蟹的朋友也要看仔细以后也可以用上不至于弄出尴尬既然有了小编的推荐大家可以和朋友开始约起来一起去吃螃蟹了小编推荐阳澄湖大闸蟹这可是出了名的。
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