有人会做新酒吗？这么做？能写个详细步骤吗？
这个是个功夫活，经验活。。。轻易别玩了吧，浪费啊！而且麻烦。。。
去乡下请叫那些个老大爷
专业的路过
哪里有新酒卖
原料：糯米、洒药
糯米煮熟成饭，凉透（用水淋或摊开），事先研粹的酒药均匀拌好，将拌好洒药饭的饭放入缸中，中间挖一个小洞，盖上盖子并放置在比较保湿的地方等待发酵，约一周待饭发酵好，放水，过半月后，好的话，就会出新洒了
绍兴西街
胡说八道
看来，你一点也不懂！
放置在比较保湿的地方等待发酵，约一周待饭发酵好
这句话你就大错特错 大冬天的你不保暖能发酵是发霉吧。
保湿不知道放在温暖地方倒是真的我小时候家里都放在大灶烧火的地方便于发酵
我老爸做了，晚上回去帮你问问
以前农村都是稻草加棉被的。。。 一堆东西盖起来。。。
看看11 13楼的回复
别不懂装懂。
你懂。
你来说说该怎么弄
保湿是笔误。五笔词句没有选择
本来，就是出于讨论的目的，又不是学术论文，而且，也只能说个大概。
你这样说，有意思吗？
约一周你觉得有误吗，呵呵
是真香！！闻了就想来一口