安丘高效木炭烧烤净化车
目前,市面上无烟烧烤机等设备可供市民选择的余地也很大,但总体来说,技术、性能还有待提高,无烟烧烤设备制造行业可积极参考国外太阳能烧烤等,追求更加节能环保的设备研发。木炭在焚烧的过程中是开释的一氧化碳,它是无色无味的,并且木炭即是焚烧过的,本身就没有烟。一般的烧烤炉在制造商品时有烟,是因为在制造商品时把油和调料掉到碳火的原因。
无烟烧烤车,适用于各种烧烤食品的制作,麻辣烫、铁板烧、油炸食品的制作,多功能配置。烧烤后的食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口,干净卫生。采用新型微孔陶瓷火板,配合红外线辐射热能,电子打火开关随意调节火力大小,操作简单安全。整机美观实用,制作精细,高效节能,卫生环保。适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所。
安丘高效木炭烧烤净化车
无烟烧烤车是一种专利创新型的烧烤设备,集涮、烤于一体,是当前我国是的,同时,它在传统的烧烤的基础上,创造出的自动化功能,比如无烟烧烤车,具有自动翻烤功能,保证所有的食品均匀受热,不至于出现烤焦、烤糊的现象,均衡热量,均匀营养,令人垂涎欲滴,好看又好吃。此处还具有自动调节的功能,食客可根据自己的口味喜好,将羊肉串、牛肉串等随意烤制,想怎么吃,就怎么吃,想吃什么样的,就烤成什么样的。不仅如此,无烟烧烤加盟店,还能自动排烟,它能将食物在自动翻烤过程中产生的烟气,自动从排烟系统从下方抽走排出,解决了传统手工烧烤烟雾缭绕、污染环境等问题。
1、环保是无烟木炭烧烤炉的特点,大家在无烟的条件下享受美食是再好不过的。2、现在我国对环境问题越来越重要,以前烧炭的烤炉即将被淘汰。3、无烟木炭烧烤炉采用的是石油气作燃料,经空气混合进入炉内燃烧室内充分燃烧,火力均匀,升温快,耗气省。无烟烧烤车符合时下趋势,发张前景可观。每到夏天都是烧烤摊位十分火爆的时候,尤其是在一些城市地区烧烤大排档更是十分常见的。烧烤大排档招揽顾客的秘诀除了掌握的味道方面的优势,还有就是卫生方面。烧烤大排档若是一直是烟雾缭绕、烟气扑鼻的,也不会有多少人能够忍受它的存在,所以使用环保无烟木炭烧烤炉就是十分必要的了。这里知名环保无烟烧烤车生产厂家科瑞环保人员为我们简单讲一下使用环保无烟烧烤车的好处:
科瑞多功能无烟烧烤车除了无烟之外,还有以下特点:
1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了及至。
2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
通过远红外线燃烧器的仰角方向辐射,可以使得红外线能直接穿透所烧烤的食物。并且远红外线燃烧器在箱体上沿的内侧,食物、油滴、调味品不会因此而跌落远红外线燃烧器上。所述的空气折流板两折边的夹角为158度。通过将远红外燃烧器产生的热空气向侧下折流的方式,让箱体内空气产生对流。从而使烤网的各部分位置的温度都均匀。所述的送风口高度为1cm-1.5cm。使用时,由于远红外线燃烧器附近的空气受热上升,送风口位置的空气变稀薄,从而从环境中吸风,如此循环。
1、无烟烧烤设备的消毒,可以选择以下方法:放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后。下次使用时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就会被灭,这时使用就可以放心了。2、另外也可用漂粉液浸泡:用一小匙漂粉加两杯冷水的比例,配成漂粉液。将洗净的无烟烧烤设备放入浸泡,两分钟后取出,用清水冲洗净,便可使用。消毒方法很多,简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的无烟烧烤设备放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净。也可使用高锰酸钾进行消毒,取10粒左右高锰酸锌,加入大半盆冷水,放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟,便可达到灭菌目的,然后用清水洗净便可以使用了。
3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。
4.炉体自带排烟净化装置,采用高压静电净化技术处理烧烤油烟,净化率高达90%以上。
5.采用强力离心式低噪音风机吸烟,烟雾收集更全,更安静。
6.烧烤炉为车体式,车底装有四个万向脚轮,移动方便。
7.一体式净化烧烤车,通电即可使用,操作简单,易维护,运行成本低。
安丘高效木炭烧烤净化车
主要为原木木炭,机制木炭和工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。烧烤炉分为三种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。
3、静电式无烟净化烧烤车的特点净化效率高,经检测,油烟净化率高于90%,并能去除大部分气味。近两年跟着烧烤美食的开展,各项疑问也随之而来,传统的碳烤,使用的烤炉十分简略,烧烤时常常伴有尘埃,食物在由生变熟的过程中散发出的油污,混到这些尘埃中,形成所谓的油烟,不只影响环境,并且有害人的健康。在如今的环境情况下,将来无烟烧烤必将替代如今的烧烤形式,变成烧烤中的干流。科瑞环保依据当下的环保形势,专门为广阔的烧烤业生意者研制出产了无烟烧烤车、烧烤油烟净化车。