现在微信圈里常常有经销纯手工食品的信息，这些食品往往是打出亲手制作的牌子，并说明无任何食品添加剂或者是有机等信息，甚至贴上正在煮制食物的小视频来诱惑消费者产生购买欲望。尤其是针对儿童的纯手工食品更是广泛，这些食品看着诱人，价格也不便宜，但这些纯手工制作的食品一定是安全可靠吗？
答案是否定的。纯手工制作的食品相对于企业生产的食品，确实没有添加那些防腐剂，抗氧化剂等食品添加剂，但是也就是因为没有添加这些食品添加剂，才会更加容易导致部分纯手工食品出现腐败甚至变质等问题。纯手工的食品大部分为私房制作，制作的身体健康无法保障，卫生安全问题只能由制作者自己操控，监管部门很难做到监管到位不会，这种种因素在一定程度上也会增加食品的安全隐患。
而最营养最安全最健康的食品肯定出自自家厨房，所以如果您有时间还是自己动手来为家人来一次纯手工制作吧。如果您想要增加食物的食欲，可以增加食物的颜色。比如紫薯，可可粉，抹茶粉，南瓜等各种蔬菜水果汁都是天然的食物着色剂。想要变着花样，可以创造自己的想象做出各种形状，动物，景色等。另外您还可以自己创新菜品。自己动手为家人制作丰富多彩的食物更营养更健康更美味，不仅安全放心还能增加亲情互动，为您和家人带来一份爱意。