a吧友经常问无锡miu酒吧嘉伟总监,调酒工具到底都有哪些,平时看的时候总觉得很神秘很复杂,今天小编就带大家一起来看一看。无锡miu酒吧提供官方免费预定渠道和免费预订服务。 无锡miu酒吧地址:无锡市梁溪区清扬路1号,嘉伟总监期待您的光临。
最早的鸡尾酒最有可能在1500年代发明的,那时候英国海军水手和海盗用粗糙的朗姆酒和柑橘类水果,糖,茶和其他香料混合在一起,以遮住朗姆酒劣质的味道增强朗姆酒的风味。
自从在七大洋中航行以来,调酒就成为了一种艺术。随着精确度和技能水平的大大提高,工具和设备,也在不断更新。经验丰富的调酒师,他们懂得如何专业地在吧台里工作,并为客户提供质量和口味一致的饮料。要做到这一点,调酒师不仅需要合适的酒和其他成分来制作饮料。他们还需要正确的工具来快速有效地混合鸡尾酒饮料。
这里为大家汇总了无锡miu酒吧常见的工具
吧垫
调酒师可以在吧台垫上准备材料,这样可以防止溢出,并且防滑。这些垫子由厚重的橡胶制成,还可以非常方便的排水。
吧匙
搅拌法是混合鸡尾酒(例如杜松子酒或威士忌鸡尾酒)的一种方法,轻轻用吧匙将蒸馏酒混合以保持风味平衡。
对于吧勺来说,其螺旋状的长柄可以轻松地以平稳的圆周运动进行搅拌。吧匙将配料轻轻搅拌至适当的稀释度,而不会破坏冰块。它还可以帮助调酒师为饮料分层,做出彩虹鸡尾酒。
量酒器
量酒器确保无锡miu酒吧调酒师正确且一致地进行测量,而且非常方便清洗,容量大小一般从1盎司至2盎司
榨汁机
柑橘榨汁机是任何酒吧的必备的工具。在饮料中使用鲜榨柠檬,橙子会让风味更上一层楼。如果您要制作很多基于果汁的鸡尾酒,请使用手持式榨汁机或购买更大的立式手动榨汁机。
鸡尾酒摇酒壶
设备齐全的酒吧会有一个或多个鸡尾酒摇酒壶,可为客户提供理想的调酒饮料。将配料放入密封的不锈钢摇酒壶里,通常是酒,糖浆,果汁和冰。剧烈摇晃并混合饮料后,摇酒壶中的酒液可以轻松倒入鸡尾酒中。摇酒壶都带有内置过滤器,用于分离冰或其他成分。
鸡尾酒过滤器
如果您的鸡尾酒搅拌杯没有内置过滤器,则需要使用鸡尾酒过滤器。过滤器放置在搅拌杯口,小孔让饮料通过,冰块留在搅拌杯中。
糖盘
如果您要制作玛格丽塔酒和其他需要带盐边或者糖边的鸡尾酒,糖盘可以让调酒师迅速做出完美的盐或糖边。选择带有多个托盘的糖盘,为鸡尾酒增添更多风味。
以上就是无锡miu酒吧关于调酒的全部信息啦,欢迎来酒吧预定学习哦!
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