张阿婆龙须贡面隶属于四川张阿婆餐饮管理有限公司，位于四川，创始于2016年，精湛的工艺，面的爽滑口感，料的浓香四溢，用心到每一个环节。更为重要的，跟市面上绝大多数面馆不同，张阿婆龙须贡面主打养生面，根据季节时令的不同，会调整原材料比例。秋季，一般用葛粉、芝麻油多一些；冬季，则适当加点胡椒、生姜汁，以增强祛风寒。春夏在调料方面也各有侧重。 张阿婆龙须贡面品牌故事： 龙须贡面是江西特产，采用优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等原料，手工精制，口感细腻、烹调不糊、容易消化。“！
龙须贡面”始创于明朝末年，迄今有近400年的历史，相传乾隆皇帝下江南，走累了的他来到一家小店吃面。 品尝过后，那滑润、细腻的口感立刻让乾隆皇帝赞叹不已。随后，这个面便被选为宫廷食品，而因其圆滑白净的面条细如龙须，故又有“龙须贡面”之美称。2010年，龙须贡面就已经正式被列入非物质文化遗产名录。 张阿婆龙须贡面品牌创始人阿娇，从小吃着阿婆做的面长大，现在已经100岁的阿婆，身体依旧健康，生了6个女儿，2个儿子，30多个孙子，外孙，每逢节假日都会去阿婆家吃饭，才会有阿婆喊你回家吃饭这句话。 后来阿娇因工作原因离开了家乡，但却始终怀念阿婆的味道。再加上现在年轻人嫌工序太多、制作太累，因而不愿传承这门手艺，龙须贡面越来越少。阿娇说，她是一个热爱美食的人，不忍心这么好的手艺丢失，于是决定以阿婆的姓来注册商标，把美味的面让更多的人尝到。 在2013年，阿娇在成都开，而如今，张阿婆这个品牌已经在成都中疯狂的驻扎，我们在繁华的商圈，社区附近等等都能够看到张阿婆，随时可以品尝这一碗穿越时代饱含回忆的面。 而阿娇与她张阿婆龙须贡面的故事，还在不断的上演着。 张阿婆龙须贡面品牌文化： 张阿婆龙须贡面，吃面是国人的习俗，几千年养成的就餐习惯使得面试文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止。 随着经济的发展，生活节奏的加快，人们对快餐的需求已增长，而面馆快餐连锁形式的出现。"汤中容天地，面里聚乾坤”。一碗面，不仅包括了经久不衰的手艺，还有400余年的传统文化情节。张阿婆龙须贡面将面馆做大做强，做成品牌。/zhangaplx/