老手艺!临沂六旬老人炝菜刀 炝一把四元


5月14日,山东临沂河东区65岁老人类玉宝在江苏连云港市赣榆区青口镇一小区,为赣榆市民炝菜刀,炝一把菜刀,四元钱,不还价。
类玉宝在用炝子炝菜刀。类玉宝不光炝菜刀,也炝剪子。炝剪子,一把三元,价格比较实在。不还价,估计也没有人去讲价。毕竟,类玉宝走南闯北的也不容易。
类玉保改装用来磨刀沾水的塑料桶,挂在三轮车后,使用起来很方便。老类性格很开朗。他说,他做这个行业40多年了,经常奔跑在外,小本生意,没有多少科技含量,就是混口饭吃。最多一次,一天磨过多少把?老类说,五十把总有的。
类玉宝在磨菜刀。原来炝菜刀,只是把老菜刀刀口处像刨子一样刨一下,然后再用砂轮打磨,最后再用小砂石细磨。不过再复杂,一把刀,十分钟内就搞定了。
类玉宝用磨轮打磨菜刀,他用的是半机械化的手动砂轮。老类说,现在啥都涨价,他炝菜刀四十多年,也就近十年才涨价,以前炝一把菜刀才二卖钱。现在涨到四块钱有十年了,我从来不还价。老类还挺任性。
这是类玉宝用来炝菜刀的炝子。两边用布条缠了起来,防止磨手。中间的钢,类玉宝说是锰钢,比一般的钢要硬。
类玉宝磨菜刀,在给菜刀加水。类玉宝说,现在出门在外,到处乱走,有的小区,还不让进,做起来也挺难的。一天赚一百块钱还是有可能的。
附近邻居过来看稀奇。毕竟炝菜刀这样的场景不多见。类玉宝说,炝菜刀是个小生意,但不会失业,只是赚多赚少的问题。
类玉宝收下磨菜刀的费用:两只菜刀八块钱。不还价。
类玉宝说,走到哪,磨到哪,都习惯了。
类玉宝开着电动三轮车,驶出小区。祝愿他生意做的兴隆,更主要的是常回山东老家看看。