上次的烘焙课堂错过了,这回的学习咖啡拉花不能再错过了~~活动时间的昨天下午3点,兴高采烈地准备前往,结果哪知天空不作美,那个暴雨啊一阵一阵的,连伞都难以撑住。。。即使天气如此之差,但是参加地宝的活动风雨无阻,报了名就一定会去参加,坚持到底!辗转路途,淋着大雨,终于到了万达广场A5座,到了17楼,出电梯就看到有鹿臻咖啡工作室的贴识,顺着贴识一下就找到了这次开课的课堂。里面坐满了来参加本次活动的友,位置都坐满了,只能找个旁边的沙发坐下了。
咖啡店面积不大,应该就是20平米左右,人多确实比较拥挤。老板首先向大伙介绍咖啡的起源、各种咖啡品种、喝咖啡的礼仪,桌上摆着蛋糕和小饼干,可是坐在旁边沙发的我们几个人没尝到啥滋味,围桌听课的妹纸们吃得比较爽~~离得太远,原谅我没法拍照
大家对那些咖啡的各种介绍听得比较乏了,所以很多人迫不及待地向老板要求快一步进入拉花教学的主题。本想拍些老师教学调制拉花的照片,可是妹纸们实在是太过于热情了。。。直接都挤不进去,老板的手好像也施展空间有点困难。。。不好意思,这块教学照片也无法抓拍。。。
不过老板的拉花手艺感觉还是不错滴,从打磨咖啡豆,到调配糖浆、口味、再到用高浓度的纯牛奶调制出一杯杯造型迥异的咖啡花式,每杯调出即被哄抢,所以只拍到了几张,但是可以看得出老板的拉花技艺是过得硬地~之前的摩卡、焦糖玛奇朵等等都能看得出拉花的图案,后面的店内招牌鹿臻焦糖杏仁虽然看不到拉花,上面被奶油和焦糖酱、杏仁片覆盖了,但是个人感觉这个最饱满,口味也应该最好吧!看老板在调制的时候每杯都加了蛮多纯牛奶的,应该不会那么得苦。。。纯咖啡真的会让人受不了,还是这种一半咖啡+一半牛奶调配的比较可以下咽。中途老板还让店员为大家现场烤制了华夫饼。。。两盘,不用说,几分钟不到饼、水果、冰淇淋全部被抢光。。。。。。
估计是参加这次活动的很多伙伴又带了同伴了,人超多的。。。最后老板在各位妹纸的火热邀请下,羞涩地弹奏了一曲吉他谢幕。 老板还很贴心的还每个人送了一套叉勺。
在哪里呀?
看着奶油很好吃的样纸
万达广场A5栋1707
有机会一定去捧场。