涮烤一体锅使用方法 锅具如何选择
1、涮烤一体锅可以同时利用火锅和烧烤的功能,在餐桌上面可以同时火锅+烧烤,烤涮一体锅让饮食者得到满足。
2、应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅,这些压力锅已经被淘汰,是不符合目前国家标准要求的。
3、应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨,但导热较慢,受热集中,容易糊底,但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底,改善了性能。
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