食品问题谁来管? 食品变质谁来罚?

龚士海是我的朋友,前次一同在长汀县新桥镇竹林居大酒店吃饭,张士海昨天投诉了竹林居食品的有关问题,这里不再提......
主要是,竹林居大酒店冰箱里的食品,我发现都在变质了,还敢给我们吃,我们很气,特地补充一下.....望引起有关部门重视,出了问题就不好办了......
再一个,经营变质或者过期食品,不是要罚款吗?望按制度办事.....
我们拭目以待.....
张海民:2017年7月13日我局收到你关于“食品问题谁来管?食品变质谁来罚?”的诉求(LY17070900075),我局执法人员对投诉情况进行了检查处理,现反馈如下。一、核查情况:2017年7月20日经我局执法人员在长汀县新桥镇新桥村五七厂栋的竹林居大酒店(实际经营者为长汀县新桥镇竹林山水大酒店,负责人饶森明)进行检查,现场1台冰箱能正常使用,冰箱温度符合食物保存需要,冰箱内未发现过期食品与*败变质食品。二、处置情况:我局执法人员现场督促负责人要定期检查清理冰箱、操作台、食品储藏间的食品,并建立相关制度。三、反馈情况:检查结束后我局执法人员与投诉人联系,但投诉人所留联系方式为空号,无法与投诉人直接取得联系,并进行反馈。(长汀县市场监督管理局于 2017-7-21 16:50回复)