如何办理二级厨师证？到哪里办理？需要什么条件？需要多长时间？需要提供哪些材料？
如何办理二级厨师证？
首先，人社部门组织鉴定的工种不包含厨师，相似的鉴定工种有中式烹调师；其次，要取得二级（技师）资格证书的社会人员需参加省人社厅职业技能鉴定指导中心组织的技师职业技能鉴定考核。
如何办理？
符合条件的考生可到我市烹饪职业技能鉴定站报名，由鉴定站根据考生报名情况统一安排考试事宜；烹饪行业职业技能鉴定站联系人：陈瑞坤；联系电话：05942606777；联系手机：13706051037。
需要什么条件？
申报二级（技师）职业资格证书需要具备以下条件之一：1、取得高级工职业资格证书 1年以上，具有丰富的生产实践经验和操作技能，能解决本工种专业关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员。
2、从事本岗位工作满15年并获得省行业级或市级技术能手称号、技术革新成果奖励的生产一线人员。
需要多长时间？
办理流程：职业技能申请（按规定提报相关申报材料） → 资格审查 → 确定鉴定时间、地点 → 核发准考证 → 理论、技能考场准备 → 实施技能鉴定 → 阅卷评分、考评员考评 → 鉴定结果汇总处理 → 核发鉴定合格人员职业资格证书。 具体办理需要时间视鉴定站报名总人数和鉴定站工作安排。
需要提供哪些材料？
1、2寸黑白照片4张。
2、详细填写《莆田市职业资格鉴定申报表》（见表二）一式一份，姓名以身份证为准。
3、从事本职业（工种）年限证明一式一份。 本从学历证明一式一份
4、单位申报应分职业（工种）详细完整填制《国家职业资格技能鉴定申报名册》。将参加鉴定人员照片 1 张分职业（工种）按顺序粘贴在《照片存放单》上，并注明考生姓名（同名的请注明身份证号）。
(莆田市人力资源与社会保障局于 2016-3-10 17:06回复)