随着中国经济的繁荣和发展，小乡镇也成为发展比较快的赚钱宝地，很多家住乡镇的人，想要在自家门口找个能赚钱的门路，“民以食为天,食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,以下食为先小编你介绍2017年乡镇做什么小吃生意好？
一、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常火爆 酸辣粉主要是由红薯加工而成，酸辣粉也是一种养颜，开味，健胃的特色小吃，集麻，辣，香于一体，特别受到型男靓女的追捧。
二、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤源于南京，现在已经是在各大中小城镇都可以吃到了。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。
三、肉夹馍
现在肉夹馍已经是在各地均有经营的，作为早餐或者正餐都可以。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。
四、盖浇饭
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
五、炸鸡排
炸鸡腿、鸡排是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。
六、烧烤
烧烤的美味，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。食为先烧烤在特有的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁华夜市中长久存在。
七、包子
包子是天津的风味名点。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。它为何有此特色呢？原来它在用料和制作上皆有讲究。具体是用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等，精心调拌成包子馅料。
餐饮行业可以说是创业项目里的大行业，衣食住行四大生活必须品都是最基本的创业项目。做餐饮很多人都喜欢小吃生意。2017年乡镇做什么小吃生意好？小本小吃生意要做好,关键是要选择一个好的经营地点,口味和食材的选择是关键.到食为先教做的特色小吃品种多，味道正宗，受欢迎。