主题餐厅消费别致 备受青睐
应该说，从严格角度讲，主题餐厅包装价格，目前有规模且主题突出的餐厅还不多，有的餐厅起了一个有特定主题意义的名称，但进去一看却名不副实。
相对于“特色餐厅”、“风味餐厅”而言，大家对于“主题餐厅”这一概念还是比较陌生的。但曾去过主题餐厅消费的市民都感觉不错。一位从事资讯业的女士说，她曾在野味一村就餐，“感觉还不错，主题餐厅，很有那个年代的气氛。”她表示，如果是朋友聚会，她会刻意挑选主题餐厅就餐。只要环境和食物都好，价格对她来说不是问题。另一位刚刚参加工作的年轻女孩则认为，主题餐厅应该大众化一些，让更多的人能够在消费价格上接受，而且应该相对集中，比较好形成一条“主题餐厅街”，这样会有更高的知名度。
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主题餐厅兴起
一个“主题餐厅”的出现是在20世纪90年代时。其餐饮新概念，别具一格的装饰布置，使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，主题餐厅施工，同时又能体会到某种文化氛围。引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始，美食广场是一个规划设计独具特色，装修别具有风格，尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃，经营品种上绝不是千篇一律，在每个地区力求做出本地的特色，主题餐厅包装设计，根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种，以此吸引消费者。
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