专业菜谱制作,济南菜谱制作费用是多少,祯利美食值得信赖

制作菜谱就来祯利美食传媒,专业美食摄影人员,精心设计制作每一本菜谱,让菜谱彰显艺术和价值 在菜谱制作中,优质的材料,高端的制作工艺,完成您最想要的菜谱,好菜单好生意,就来祯利美食
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祯利美食和众多餐饮连锁知名品牌建立了长期的合作关系,其中包括:喜客来水饺、舜和国际酒店、渝小鲜酸辣粉、有它面馆、安佳蛋挞、鲁西南老厨子、珊珊牛肉粉、喜家德水饺、枣庄印象辣子鸡、最高鸡密、稻香园蛋糕、四季明湖、小背兜重庆小面、品和棠水饺、三晋印象刀削面、火烩山烩面等,以优质的产品和合理的价格及良好的售后服务深得广大客户的信任。
祯利美食始终以客户至上为图腾,矢志不渝的为客户提供最具有特色的设计。未来,祯利将继续专注于餐饮设计,希望通过我们的专业力量为餐饮业的发展添砖加瓦。2018年是公司寻求飞跃发展的一年,祯利美食期待与广大餐饮界的朋友一起开创互惠互利、共赢共荣的美好未来。
在菜谱、菜单、海报的设计中,摄影是起到非常关键的作用,一本精美的菜谱摄影起到一半的作用。祯利美食传媒汇集了多年丰富专业经验的摄影师来为每一位客户服务,力求做到1、完美、逼真、诱人,图片清晰、层次丰富,色彩准。2、综合考虑客户店面装饰设计风格与客户喜好,做到拍摄与其保持协调一致,突出情调表现。
菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是增加利润的法宝。菜谱具有实用性,文化性,可视性,独特性。菜谱还要实用性和艺术性相结合,多样性和同一性相结合,现代艺术和传统文化相结合。
菜谱内容安排的顺序:顾客一般是按照就餐顺序进行点菜,因此菜单上的内容也应该按照经常顺序进行排列组合,这既符合人们正常的逻辑思维,又能使才要品种排列有序,客人容易根据自己的就餐需求找到相应的才要品种:中餐点菜顺序:冷菜—热菜—汤类—主食—饮料;西餐点菜顺序:开胃品—汤—色拉—主菜—三明治—甜点—饮品
菜单设计要达到的标准 1) 外观设计美观、典雅、舒适,要能够和餐厅的等级规格、接待对象和销售方式相适应 2) 菜点名称与文字说明能够引起客人食欲  3) 花色品种的选择搭配和比例结构的安排科学合理 4) 不同菜点的产品价格和毛利掌握合理  5) 菜单设计和厨师技术水平及厨房设备紧密配合 6) 菜单内容安排具有灵活性  7) 设计出的菜单必须保证各种菜点的供应,缺菜率不能高于2% 

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