临潼火水晶柿子传说
陕西人知道临潼的“火晶柿子”，它红、软、薄、沙、多汁、甜，很有名。然而，谁知道“火晶柿子”是从一种叫软枣的小野果中提炼出来的，吃的时候很粘，吐的时候有核？
这里有一个奇妙的传说。
传说很久以前，在临潼的仁村有一位老人，他和他的儿子及四个儿子住在一起。在他房子前面的一棵大树上，一年到头都住着一只火鸟。第四个儿子非常喜欢它，今年冬天从两个孩子那里把它保存了下来。在四个儿子和父亲的精心照料下，火鸟终于可以再次飞翔了。火鸟非常感激，所以他从遥远的郭华山带回一枝水果，并对第四个儿子说:“它能结出又红又甜的果实。”
第四个儿子拿着水果树枝，晚上做了一个梦，梦见一个穿红色衣服的女孩给了他一对火红色的水晶灯笼...
黎明时分，第四个儿子来到田野，走到田野，看见岸上一棵柔软的枣树被人砍了头。无头树如何生存？第四个儿子想起了火鸟送给他的无名果子树枝，觉得在这里收到它很好，所以他回家去拿。
但是当她一进屋，第四个儿子就震惊了:我看见一个女孩正在给她父亲做晚饭！哦，她真的很像她昨晚梦见的那个女孩。当女孩听到脚步声时，她转过身，对他微笑。这时，父亲说:“四子娃，这个女孩叫霍静，她父母从小就去世了，没有人可以依靠。今天向我们家门口乞讨食物，我把她带进了房子。将来，你们将和三个人生活在一起，你们将成为兄弟姐妹。”听了这话，第四个儿子高兴得闭上了嘴。事实上，父亲和儿子是从哪里知道这个女孩是一只火鸟的，她来报到是为了救她的命。
当霍静小姐听说她要加入柔软的枣树时，她带着第四个儿子来到了这片土地。她用镰刀在柔软的枣树的树干上砍了一个裂缝，第四个儿子把水果树枝砍进了马的耳朵里，并把它插进了裂缝里。她害怕自己插不牢，用树皮绑了几次。
两年后，这棵树长大了。到第三年，它已经开花结果，树上挂满了像水晶灯笼一样红的果实。火水晶女孩和第四个儿子摘了水果，让他们的父亲早点尝尝。父亲不愿意吃，一直保存到明年春节，那时霍景女和她的第四个儿子结婚了，并拿出来给村民们品尝。奇怪，这种水果还是又红又软，经过这么多天，果汁尝起来很甜。几个老人把这种水果命名为“火晶四子”，意思是让大家记住这种水果是由火晶姑娘和四子嫁接的。
后来，“火水晶四子”被种遍了任村，但“火水晶四子”的声音却变了，变成了“火水晶柿子”。
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