过年喽,城里的年味感觉总没有乡下的浓,这不,我们去了塘栖的亲戚家,和他们一起过了一个有当地特色的年。
美食肯定少不了啊,他们不兴在酒店里吃,虽然方便,但是不够热闹喜气,他们还是宁可自己在家里,热热闹闹的烧上二桌子的大菜,全家老小齐聚一堂,欢天喜地的吃年夜饭。
喝喝老酒,吃吃小菜,侃侃大山,一吃就是几个小时啊,感觉要把这一整年的话都要说完,把一整年的思念都寄托在这顿饭里了。
白斩鸡,是自己家养的,没有任何的激素啥的,非常健康。
鸡肉很嫩,皮很脆,沾点酱油,鲜美啊!
油爆虾
酱牛肉,酱的非常入味,牛肉很嫩,搭配着边边上的成冻的酱汁,有点微微甜的咸鲜味。
葱油鲈鱼,将鱼烧熟后,调配特色葱油酱汁,滚油浇淋在鱼身上,就完成了一道美味啦。
大蒜炒牛肚。牛肚一点都不老,很筋道的,很有咬劲。
油焖笋,现在的春笋不老,挺嫩的,很脆。
清炒目鱼
红烧大黄鳝,真的是好粗的黄鳝啊,估计要二个手指那么粗,肉质很紧致的,QQ的哦
这个,在我们这里好像没看到过。
以前是在星尚频道的人气美食栏目里看到过的,叫迷你小黄瓜,看着就非常可爱,一根根的那么的小,那么的迷你,还带着小黄花呢。
听他们说要40元一斤呢,价格不便宜哦。
搭配的咸菜肉丝炒,非常美味,非常爽脆的口感。
猪脚圈,已经非常酥烂了
芹菜肉丝
乡下的年夜饭这个是必备的,大圆蹄
这个是他们塘栖的特色,叫糍毛肉圆,就是在普通的肉圆子外面在裹上一层米粒,吃起来就没有那么油腻了
春卷二吃
这里的春卷是包着肉馅+白菜的+笋丁,很是鲜美。
可以直接包好了直接吃,因为馅心都是熟的。
也可以在进行油炸,沾点醋,又是另外一番风味哦。
还有好多好多菜啦,满满的一大桌子哦,这不单单是美味,更是大家浓浓的情啊!
给andyzhenjiajia评分:积分 +10/ 金币 +10理由: 好想吃春卷啊
给andyzhenjiajia评分:积分 +1理由:
:lol
给andyzhenjiajia评分:积分 +1理由: 谢谢分享!
给andyzhenjiajia评分:积分 +4理由: 自家烧出来的才吃着有味道(PS 塘栖枇杷)
给andyzhenjiajia评分:积分 +1理由: 嘉论有你更精彩!
目鱼清炒 色 香 味都一般般
给andyzhenjiajia评分:积分 +1理由: 赞一个!
评不了分{:1_1:}