今天下午，记者在柯桥综合市场走访时，一位姓陶的大妈对记者说，笋类一年四季是百吃不厌的，但现在冬笋、圆笋刚上市不久，价格比猪肉都要贵。
笋类价格在高位
记者走访了绍兴多家农贸市场了解到，圆笋价格在30元/斤左右，冬笋价格为15元/斤左右，鞭笋有好几家农贸市场已不见踪迹，价格在17元/斤左右。
绍兴大龙市场的一位蔬菜摊主告诉记者，实际上每年这段时间这些笋类价格都是比较高的，圆笋、冬笋刚上市不久，还没有大批量上市，价格肯定不会低的，而现在的鞭笋是秋鞭，市面上数量已经很少，基本上已经落市了，因此价格也肯定要走高的。
杨国民说，今年这些笋价与去年同期相比，价格并不算贵，今年笋类主产区风调雨顺，比较适合笋类的生长，笋产量还是比较高的。
笋类的“循环周期”
杨国民介绍说，一年四季中，各种笋类在市场上是不间断的，春季春笋(圆笋)开始大量上市;春夏之交，鞭笋开始出现在市场上;秋冬季节，随着鞭笋逐渐落市，冬季和反季节圆笋登场了。
而鞭笋基本上能与冬笋接轨，往年鞭笋这段时间基本上落市了，因为鞭笋喜雨爱湿，今年入秋以来，雨量充足，提高了鞭笋的产量，所以市场上现在还能见到鞭笋的踪迹，但毕竟上市量很少了，价格肯定低不了了。
随着鞭笋落市，冬笋也就登场了。冬笋以农历十月到十二月挖出的最好，个头饱满、色泽金黄，购回后用黄土或黄沙覆盖，可保存很长时间。今年前段时间气候佳，适合冬笋生长，是冬笋大年，和去年比，价格有所下降。目前本地的冬笋还不多，市场上的冬笋大多是从临安发运过来的。
植物就必须比动物肉卖得便宜？
可以等过段时间再买再吃
今年下半年是大宗商品涨价年，老百姓的菜篮子会很沉
让你们打压房价，这下好了，按下葫芦浮起瓢
来园笋你要多少？25！来来来冬笋你要多少19块！
肉是四季都有的，冬笋圆笋是时令货，旺季时会很便宜你怎么不说了？
超市的冬笋10元不到一斤，
排骨是30多元一斤。
刚刚上市肯定贵的，吃个新鲜，可以不吃
前几天问了圆笋，30块一斤，炒一盘油焖笋光成本就20多了
绍兴的菜价真的只能呵呵了
来来，自己种等大米，100元一斤
来来，胃不好没有口福吃哦?豪宅住不起，平房一样住。
到山上自己挖吧，菜自己种，只买点荤菜，我们农村的穷人只能这样生活了
时鲜货都贵，而且这种反季节的东西还是少吃，你们说的园笋，我们山里人叫雷笋，这东西放呋喃丹的
放屁，九几年猪肉都七八块一斤好了。最近大宗商品突然涨价，不难看出，是楼市热钱进入了
本来这个时间就贵点的
好好上班吧，别什么楼市楼市，搞得好像砖家一样，许多赚钱的行当都是暗的，网上大家讨论了还有什么意思？
全国性的
历来如此啊。
抗上锄头回老家挖笋去
菜市场买的冬笋口感一般，好的又太贵，还不如自己回家上山去挖来吃
还好不喜欢吃
可以选择不吃，营养也不见得好。
我上个星期刚刚自己去挖了毛5斤冬笋来吃吃。
山里人家表示已经吃膩了！
菜市场买的笋都是龙康笋。不好吃