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中秋渐近，月饼市场又热闹起来，不论是外地品牌还是地产品牌，高档月饼礼盒，低档裸装月饼都已全面上市。近日，记者走访月饼市场发现，尽管礼盒月饼已不再一味追求豪华和搭载销售，但市民青睐的还是散装的传统口味月饼。
只为颠覆而生新品预售——火爆的海鸭蛋蛋黄酥， 酥脆的表皮覆盖香香黑芝麻，尝过之后你会发现原来是那么的好吃 ！
蛋黄酥是一款用蛋黄和红豆为馅的酥皮茶点，层层叠叠的酥皮裹着甜糯的红豆馅，甜糯的红豆馅里又包着咸酥的蛋黄。刚出炉热乎乎时好吃。又酥又软的皮儿，甜香的红豆馅儿，咸香的蛋黄，每一口都超级享受。
以层层酥脆的酥皮包裹着香甜细腻的红豆沙，酥脆和绵软的口感相得益彰，只不过双层的口感的美味总有那么一点意犹未尽的遗憾，于是包裹在里层细腻流沙的蛋黄弥补了那一点遗憾，丰富了口感，微咸的蛋黄又能减少甜腻的味觉。每一层的口感都不一样却又相辅相成，这是每一个喜欢蛋黄酥朋友的感觉。
小巧诱人，表层是金黄酥皮，中间是一层细腻幼滑的红豆沙，里层是一整颗蛋黄，咬上一口，酥香绵软的酥皮、豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体，皮薄，馅多，甜而不腻。