你知道吗我们看起来一样的“水”，其实也是有区别的，也是有“软硬”之分的，它是由溶解在水中的盐类物质的含量来决定的，含有不同比例的钙、镁、钠、钾等矿物质，一般来说，水中含钙、镁等矿物质成分越多，水的硬度越大，反之则小。在同行眼中，桶装水电话有着让人觊觎的好品质，也有着很多让人嫉妒的忠实粉丝。
水的硬度最初是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力，其中包括碳酸盐硬度。水的硬度的表示方法有多种，我国采用的表示方法与德国相同。
1、世界卫生组织（who）规定每升水含矿物质60毫克以下，称为“软水”；每升水含矿物质120180毫克之间，称为“硬水”；每升水含矿物质180毫克以上，称为“超硬水”。
2、怎么鉴别水的软硬度分别用两只烧杯取等量水样。向两只烧杯中分别滴加等量肥皂水。泡沫多、浮渣少的为软水。反之，泡沫少、浮渣多的为硬水。
3、日常家庭怎么鉴别呢？（1）看：用玻璃钢被接满一杯水,对着光线看有无悬浮在水中的细微物质？静置3小时,然后观察杯底是否有沉淀物？如果有,说明水中悬浮杂质严重超标。（2）品：品尝白开水，口感有无涩涩的感觉？如有,说明水的硬度过高。（3）查：检查家里的热水器、开水壶,内壁有无结一层黄垢？如果有,也说明水的硬度过高，（钙、镁盐含量过高），应尽早使用软化处理！注意硬度过高的水很容易造成热水器管道结垢，因热交换不良而爆管；长期饮用硬度过高的水容易使人得各种结石。