生意越做越火的思路

很多人想去做大事,殊不知你目前只要把一件小事整好了,这就是一件大事,例如,做好一家小店的营销。
可能是一家餐厅,也可能是一家疼痛店,也可以是一家超市,不管是什么业务,核心是与用户之间产生交流,拉近距离,成交更多客戶,还能源源不断的拓展更多的新客户加入。
那如何操作呢?思路很简单。
就拿一家餐厅来说,大多数餐厅都是走大众化线路,没啥特色,这很难持续下去,因为现在的用户早就不像以前,不仅仅只是吃一頓飯而已,如果是做快餐,这个竟争竟争就比较大,因为竟争竟争的不只是线下附近的几家店,你可能面对的是整个城市的对手。
那如何从中胜出呢?
在这里可以直接从用户分类开始,在线订餐的都是年轻人,通过美团外卖,百度外卖,饿了么等平台,在做之前可以先去这些平台去看下数据,哪一类的订餐是最火最热门的,然后把这些菜都订回来吃一遍。
只订前5就够了。从不同的维度去看,把这些菜品的特点提炼出来,從价格,口味,品类,中西餐,评价入手,当你把这些全列出来分析好,你就会发现这些卖的好的菜品主要是什么原因。
知道了原因,再去做,是不是更容易呢?这比自己还没有看清楚,就凭自己会做菜或身边有人做菜,就开始做是不是更靠谱一些。
然后根据这些特点做3款,名字要看了流口水,图片要真实高大上,当然你的包装盒也不能太low,不然,图片是天,产品是地,那就挂了。
你看,有人天天晒朋友圈,可你的外卖值得别人晒吗?这就是你要花心思的地方,我相信很多人在看电视或看朋友圈的美食时,会流口水,或马上跑出去大吃一顿,我就经常看到这种现象。
经过一段时间的测试后,把产品减到只做一款或2款,然后不断升级,菜品太多,成本会大,不聚焦,只用更多菜品去打量,这样死的更快。
我吃过很多家品牌的自助餐,西餐厅,火锅或鱼,发现一个现像,就是菜品越多生意越不好做,也许有人想,总是一款菜会让你满意,实际上总有一款菜让你失望,这个比例是一样的。
有一个观点一定要明白,只做一款,不代表只是一种菜。我在某商场的餐厅吃了4年的饭,每年夏天倒一批上一批,只有1家始终不倒,因为他只有一个菜,每次用餐时间都要排队。
大家不要猜,肯定不是海底捞。一个菜里有很多菜。像火锅却不是火锅,大家可以猜到是什么吗?
现在告诉你答案,那就是干锅。
这家企业2003年做到现在全国所有城市都有分店,就这家店在赚钱,其它的全是流水席,上来的快走的也快。
这样是不是更容易,可以根据用户的品味来现场选择,更重要是,你想吃什么放什么,荤素都有,鸡虾鱼羊啥都有,一年四季都可以吃,食材新鲜,又嫩滑可口,当你胃口不好时,跑过去吃一頓肯定不会让你失望。
在外卖中这样的菜品不多,最重要是,都是一些小店家在做,菜品多,又不新鲜,一段时间这样的店就不见了,长青树反到是一些大品牌,西餐厅或早餐为主,中餐换的太快了。
现在创业是比以前容易多了,可死的也更快,因为太多行业换代太快,要选择最轻的模式开始,这样会更容易成功。
現在給大家,总结下流程:
1、分析现有市场销量榜
2、根据销量榜直接优化
3、测试2-3个款产品
4、只做单品爆更易成功
5、不断升级这个产品
假如你现在有好产品,那么,你可以这么做:
1.找流量主合作,记得要舍得分钱,
2.前期把好处全给客户打口碑,
3、用现成的成功模式最易成功。
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今天有个学员咨询,怎样才能收到意向客户的钱,因为他有开一个微信群,目前主要是做免费分享的模式,可总是免费终究不是办法,时间长久,就会没有动力,这是事实。
我说,这个很简单,你只需按这3步走就成:
1、打造案例
2、发现需求
3、包装付费
一、打造案例
虽然很多人在分享干货,可是你没有实际的案例,是没有办法去让用户相信你,案例是最实用最有用的客户建证。
只要打造一个案例,做一个零风险承诺,这个事就简单了。
二、发现需求
在持续分享过程中,要学会挖掘用户的潜在需求,不能光分享,分享要根据你擅长和用户有需求相结合,才能更有价值。
假如你擅长淘宝seo,那你就建一个主题明确的主题群,要建立门槛,不能啥人都进来,这样保证了质量,和精准,以后你分享的东西,才会最有用。而不至于,你分享的是干货,可对群员没意义。
在平时的聊天过程中,就不断提问,从不同维度去了解实际需求,了解的越多,你的思维会越清晰,你再分享,就会从用户视角去讲他们心里正想要的东西,而不是你想的干货。
三、包装付费
当你把需求搞清楚了,就把课程或产品设计好,然后直接写成交文案,有人怕收费,怕没有人给钱,或怕收不到钱,这些担心是多余的,为什么?
因为怕,也是没有用的。只要你敢卖,就有人敢买,只要你的分享是价值的,一定会有人认可,哪怕,一次只成交一人,也是很好的开始。
有件事你一定要明白,你不要想着所有人都会买单,这是肯定的,例如你群里有100人,一次能成交10个人,也不错,你想提高成交量,那就要不断优化成交文案,打造有力案例,成交率会上升,另一个策略是源源不断的获取新客户。
怕,没有用,只要你敢试,就一定有机会,怕的是,你试的勇气都没有,那就洗洗睡吧,别再想的赚钱的事了。
好了,这节就讲到这里,如果觉得我分享的课程对大家有帮助的话,欢迎大家点击“订阅”按钮,订阅我的课程哦。大家可以搜《南宫爵创业》或南宫爵博客,给大家带来更多项目知识,谢谢大家,祝大家发财。