加大防控力度 强化源头治理
日前，市卫计局牵头市工商局、市食药监局、市农业局等相关部门对湘桥区、枫溪区开展人感染H7N9禽流感疫情防控工作进行联合督导。
督导组先后前往湘桥区西门市场、绿榕市场和溪口市场以及枫溪区如意市场，重点督导活禽交易限制区内“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的落实情况以及限制区外活禽交易市场“1110”制度落实情况等，并检查档口周边环境卫生情况。督导组要求各市场经营者和经营档口要做好防范措施，定时消毒，严格执行“一日一清洗、一周一大扫除、一月一休市和当日活禽零存栏”制度，确保活禽养殖、屠宰和流通环节的安全。
督导组指出，1-3月份是人感染H7N9禽流感疫情防控的关键时期，各级各相关部门要充分发挥联防联控机制作用，加大巡查力度，定时对各养殖场进行监测，并及时上报监测结果，一旦出现禽类疫情要及早、规范处置，从源头上做好防控工作；各级医疗机构要落实好药物储备及医疗救治准备工作，加大对医护人员诊疗和防控知识培训力度；同时，要加大宣传力度，普及禽流感防控知识，引导广大市民养成良好的卫生习惯和食用冰鲜禽类的消费习惯。
来源：潮州日报
有些街道市场还是当场屠杀，味道不是很好