用打蛋器打蛋清.......


想做蛋糕,用打蛋器打蛋清,打了将近半个小时,怎么还没成奶油状呀?:cry
不放粉你怎么打成奶油状啊
要放粉?没看到啊.....

加了好多次糖了,最后一次索性加了好多.....

要打很长时间的
上次帮我老婆打,我胳膊都酸了
最后还是她自己搞好的

你的配方对面?
不能沾到水,否则很难打出来。我曾用筷子打二十多分钟才打出来。
糖要分3次放

我勒个去,你先仔细查查再做啊
要是我老师看见了,肯定拍死你
我用的电动打蛋器,这点时间应该足够了吧?

这个要啥配方?

水没有但是蛋黄有个搞碎了,所以留下了一点.....
不知道会不会是这个影响?

这么讲究?随意加不行的呀?

你老师是蛋糕师傅呀?:titter

一直打,不能停的
手实在吃不消,我试过

会影响口感的

。。。。没啥。。当我没说过,,,你继续
那应该够了吧
没有用过,不知道