| 加工定制是 | 种类拉皮机 |
| 品牌政润 | 型号50 |
| 售后服务快捷 | 适用范围饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销新品 | 规格50 |
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聊城经济技术开发区正润机械经营部是圆形凉皮机、蒸汽凉皮机、仿手工拉皮机、小型圆形凉皮机、圆形粉皮机等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。聊城经济技术开发区正润机械经营部的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
凉皮机分为两部分；上面蒸箱部分是食品级304不锈钢材质制作结实耐用，使用寿命可达10年。下面整箱部分是铁制的，厚度可达4个质量也是可以的。
凉皮机还具有自动补水功能，边工作边补水省时省力。
联系电话；13475880850（同微信）
公司网址；ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｓｄｊｎｍ．ｃｏｍ／
产品说明：
①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮***筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。
②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。
③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，***后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。
⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。
聊城经济技术开发区正润机械经营部
孙先生
13475880850
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