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辟谷,似乎已经渐渐成为了一种新的流行风潮,辟谷减肥,辟谷养生,诸如此类的词语在网络上如雨后春笋一样层出不穷。
而与此同时与所有的新兴事物一样,从一出现,直到现在,关于辟谷一直是有褒有贬,众说纷纭,很多专家学者都试图用科学来对辟谷的“合理性”加以论证,但辟谷是否需要被科学来论证呢?
辟谷,最早出自《庄子·逍遥游》“藐姑射之山,有神人居焉。肌肤若冰雪,淖约若处子,不食五谷,吸风饮露,乘云气,御飞龙,而游乎四海之外......”其存在最早是用于描述一种修行的境界,所谓“不食人间烟火”便是这个意思。
而辟谷术,起源于先秦,《大戴礼记·易本命》中说:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神。”
而《人间》还载有实例,如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山,喝溪水,“不衣丝麻,不食五谷,行年七十,犹有童子之颜色。”是为史籍所载最早之辟谷实践者。
那么辟谷究竟是怎么一回事呢?
辟谷,又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。其本质是道家一种延年益寿的修行法则。
众所周知,佛家并没有辟谷的说法,佛家更多的一种说法叫做“过午不食”,这与辟谷是有极大区别的。
修道者,意在超脱,“跳出三界外,不在五行中”,欲超脱,首先便要摆脱三界五行给与我们的约束,“不吃会饿”,正是这种种约束中的第一条。古语说“民以食为天”正是此理。
因而道家针对于此,发明出了“辟谷术”。
辟谷术,又分为服气辟谷与服药辟谷两类。
其中,服气辟谷主要是采用绵长柔细的呼吸方法。这一方法来源于仿生吐纳,所以又叫做龟息。道家认为,乌龟之所以长寿,是因为它“食气”。气在人体内循环不止,不可或缺。气的运行包含着人体最深奥的秘密。古籍中说“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食气者神明而寿,不食者不死而神”。在辟谷之前首先练习“服气”,不仅能抵御断食带来的饥饿与虚弱,还能使人精力旺盛,益寿延年。
服药辟谷则是在食气的同时,还需进食杂食和药饵。关于所服之药,各家各流派也不尽相同,常用的杂食是芝麻、黑大豆、红枣、栗子、胡桃肉、蜂蜜及酒类。至于药物就更多了,有地黄、黄精、何首乌、枸杞子、天门冬、麦门冬、菊花、茯苓、白术、松子、柏子、苡仁、山药、杏仁、白芍、菖蒲、泽泻、石韦等。
还有一些辟谷人士只是提倡少食,在辟谷过程中仍进少量主食,这与节食其实并无二致。通观此类辟谷手法,其实质均是限制热量摄入。在修习中所服下的“药物”,有些是以脂肪为主,有些则以糖类为主,但其所含热量均远低于正常三餐。
究其原因,大抵是大家也明白的一个很简单的道理,便是循序渐进。毕竟道家也并非人人都是“法力通天”之辈,还有诸多弟子门人,是做不到采天地灵气便可以的。话说回来,若真是人人都能做到,也不会有那么多战乱时饿死的人了。
了解了什么是辟谷之后,我们就来谈一谈,辟谷是否真的需要所谓的“科学的证明”。想必大家都知道,中国古代提出过种种学说,“阴阳”“四象”“五行五方”“八卦九宫”,凡此种种,不可胜数。这种种学说可谓是当时最尖端的“科学”了。甚至现在被证实为谬论的“天圆地方”,不也曾被引为至理吗?
可能有人会说科学是不会骗人的。这话倒是让我想起来一个小故事:
有一日上课时,老师对同学们说,“同学们,数学是不会骗人的。一个人盖一座屋子需要一百天,十个人盖只需要十天。”
这时,有一位同学问道“那一百个人盖就只需要一天,两千四百个人盖就只需要一小时,十四万四千人盖就只需要一分钟,八百六十四万人盖就只需要一秒了?”
还有一位同学说“那四杯二十五度的水倒在一起是不是就变成开水了?”
从这个小故事可以看出来,即便是号称科学中最严谨的学科之一的数学,其实也是有一些盲区的存在,那么科学这个更大的体系,是否就真的那么值得人去信服与推崇呢?我们不得而知。但另一组科学所告诉我们的数据想必大家都是知道的——人类脑细胞利用率最高只有百分之十。这仅仅是脑细胞,那么我们身体中的其他细胞又有多少是真正被我们所用到的呢?那些尚未被我们所利用到的细胞中,又蕴含着多少的能量与秘密呢?如果有一日这些细胞都被利用到,人类会变成什么样子呢?
电影《超体》中有一段对话让笔者至今都记忆犹新:
教授说:“我不确定人类有没有准备好接受这些知识,它们会让人类恐慌。”
女主回答:“让人类恐慌的从来都不是知识,而是无知。”
有人说辟谷是一种无知和愚昧,那么对于科学,我们是否也应该保留一些观望的态度呢?科学,是否如“天圆地方”一般,又是一种新的无知?
又或者说,其实它们如同数学和语文一样,本就属于完全不同的学科?
那么,辟谷真的需要科学来证明吗?
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