素食餐馆的创新模式
在此方面，国内做的最好的，就是某些“素食餐饮”我有一个台湾的女学员，她有一套非常有效的素食盈利模式，我正打算
整合全国资源，在大陆推广这模式：
素食餐饮如何既做公益又盈利
素食是很多有心做公益企业家的优先选择，因为可以素食相对比较健康，同时也可以顺带传播公益知识与文化。很多企业家都是从做素食餐馆开始从事公益的。
但很多企业家把素食餐馆做成为“亏钱餐馆”，不但没有起到宣传素食文化的目的，还花了很多冤枉钱。
吴小姐是我的一位台湾学员，她热衷素食文化，并开创了全新的素食模式，既实现了素食文化的推广，又实现了盈利。
她的模式有以下几个特色：
（1）坚定不移的推广她的素食理念：“吃素食救地球！”不但到底张贴，而且还天天宣讲，让每一位听到的客户都非常感动。赢得了巨大的口碑与信赖感。
（2）做自助餐，28元任吃，饭菜都非常精致，加工原料全部为真正的植物来源。相当于把高档饭店的菜品，在大排档的价位来销售。于是吸引了大批食客——无论是否喜欢素食，都愿意来这里消费，因为好吃、有特色、还不贵。
（3）她在每间餐厅内部，一定有间“素食文化商店”。里面销售棉麻服装、原生态农产品、有机保健品等……素食本身是无法盈利的，因为成本较高，但是，借助价廉物美的餐饮，吸引来大量的食客，他们在接受素食餐饮的同时，也自己喜欢上了相关的商品。
很多人吃完饭，都会买大量的棉麻服装、原生态产品回去，这里产品的利润是相对比较高的，而且重购率非常高。
于是，她借助这种“羊毛出在牛身上”的模式，成功地实现了素食餐厅的盈利与素食文化的推广……
她的这种模式，跟我前面介绍的“免费模式”有类似之处，但是针对素食领域，做的更成功。
她的成功之道，就是把我前面说的三点都做到了：
（1）慈善主张：“吃素食救地球”，简单清晰，非常有感召力。
（2）优质产品：她的自助餐素食，把很多五星级酒店的精品都借鉴过来，仅买28元，“好吃不贵”立即引发海量吃客上门，回头率超高。
（3）持续盈利：素食不赚钱，但相关的产品可以赚钱。而且客户已经建立了信赖感，购买意愿非常高，而且频率高。这种模式跟toms不太一样，但都属于慈善商业模式的创新应用。
当然，有人在课堂上也提出疑问：这个案例中，吴小姐并没有直接拿钱捐助给某些人呀？这也算“慈善”吗？面对这位学员，我哑然失笑。这位企业家对于慈善的理解太浅了。
慈善不仅限于“财布施”一种。给物质可以帮人一时，但远远不够。真正的慈善，应该像佛教教义所言“布施”，分三种，分别为：
法布施：传授知识，启迪智慧；
无畏布施：安慰别人身心，使人不再恐惧。
财布施：将金钱、实物分给别人。
我个人认为，教育是最好的布施，即所谓“法布施”。真正的慈善家，一定要把“教育”做为主要工作。中国很多地区，人们之所以贫穷，不是因为外在条件、地理位置，而是因为知识贫乏、教育不足。
所以，吴小姐所做的，是通过餐饮来传播素食文化，宣传环保与健康的生活理念— —这也是大善之举。
中国太需要企业家来做“法布施”了，所以，我也在召集众多的企业家学员，一起来从事教育行业，一起来分享知识、传播智慧。
智慧比钱财更重要，更有意义……
我建议每位企业家都走进《万企共赢商学院》，成为跟我们一道传播智慧的导师，帮助更多的企业家、更多的创业者、更多有需要的人，善莫大焉……
我介绍了8种高效的商业模式。但是还没有全部介绍完，如果你想了解后面更多商业模式的操作手法与奥妙的话，可以在课堂现场接受老师的指导，帮你策划顶层设计系统，以及超级商业模式……
后记仅读本小编的文章是不够的……
亲爱的企业家，
王紫杰老师从事商业系统研究与实践已经超过14年，他目睹太多的失败，也见证过太多的成功—我发现，失败者有各自失败的原因，但成功者都有一个共同的特征，那就是“学习”，持续不断的“学习”。
没有天生就会经营企业，所有知识都是学习而来。要么是从自己的实践中慢慢摸索，但面临巨大的失败风险；要么寻找导师，在明师指点下，快速成长，一位到位！
所以，如果你真的已经受困于各种企业经营的困境、发展的难题，或者，你在寻找新的机遇与方向；如果你在阅读本小编的文章的过程之中，感觉有启发与帮助的话，那么，，走到我们的商学院里。
本小编的文章的案例基本都是在我们商学院的课堂上被策划出来的，如果一些案例让你有“拍案叫绝”的感受的话，那么，你就可以理解我们商学院的价值与特色了。
但是，仅仅读完本小编的文章是远远不够的。
其一，本书并没有把mbf讲完，后面还有大量的案例与模式还没有分享。
其二，你难道不想把书中的案例，变成自己的案例吗?你难道不想让优秀的导师直接帮你来策划，实现快速发展吗？
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mbf顶层设计是一套每个企业家都应该学习并实践的学问，如果大家在学习过程之中有任何疑问，欢迎直接跟我们联系。
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