记得小时候吃白斩鸡的时候,在蘸料中都会加点甜糟油,那个味道真的是没的说了,可惜现在找遍各大超市都没的买了,哪位大神、食神知道哪还有卖糟油的请告知我下,我请你吃加了甜糟油蘸料的白斩鸡,哈哈。在此谢过了!
以前一户或两户人家杀一头猪,在太阳底下处理猪下水,猪头,那叫一个开心啊
是很少见到了
实在不知道什么是甜糟油。。。小时候,我的叔叔开白斩鸡店的,奶奶开酱鸭店,所以做蘸料略知道点。现在我家的白斩鸡蘸料配方:鸡汤,生抽,麻油,白糖,葱,味道还不错。
吃白斩鸡要的是甜味,现在没甜糟油了,所以加糖,味道变了很多
大润发好像有的,不过好像名字包装都换过了,味道和小时候好像也不一样了……
烧酱鸭.主要放点啥调料.
小时候杀猪什么的很有年味,现在过年反比平时冷清了。
糟油欧尚超市有,9.90元一瓶。