天津小吃：天津卫炸酱面

1、胡萝卜、黄瓜洗净削皮，长豆角和青椒泡一会儿
2、胡萝卜切丝、长豆角切段，焯水煮熟，装盘
3、青椒切丝，加油烧热，加一点老抽和盐炒熟（因为这次肉馅买多了，所以炒时加了点肉末），口感稍稍咸一些最好。装盘
4、黄瓜粗犷呢 就整根啃，细致呢就切丝。