星巴克嘉业店的“最后晚餐”
一拨熟客参加“答谢会”
前不久,一条微信在“朋友圈”里传得很热:解放路上的星巴克绍兴嘉业店将于2月28日之后永久闭店。
2月28日下午,顾客来到这家店时,这里照样营业,不过一位工作人员说:“营业到今晚11点,这家店就彻底关门了。”他还说,关店后,这家店的员工被分配到绍兴的其他门店继续上班。“说不留恋是假的。我喜欢这样的氛围,喜欢我的客人和朋友们。”该工作人员微笑着,掩不去眼里的一丝落寞。
“好可惜,怎么就关了?”作为星巴克在绍兴的第一家门店,这家店的关闭令许多熟客都感到惋惜。“80后”赵先生告诉记者,他是星巴克的忠实粉丝,“我谈恋爱、和朋友相会,都在这里留下了美好的时光,现在我还是经常带家人来这里坐一坐”。
当天晚些时候,我们再次来到这家店时,工作人员说“熟客答谢会正在地下一楼举行”。现场除了10多位“熟客”,这家店的几位历任店长也赶来“热场”。其间,不断有客人加入“旁观”。“我一听到消息,就约了朋友过来看看,很不舍。”一位女士说。
答谢会设置了3个游戏,大家玩得很开心,但很快就被主持人的一句提示拉回现实——分享与店的故事,内心一下变得很柔软。
一位店长讲到了第一次面试的情形:面试官太热情,让他的面试一再延长。一位店长讲到,她在这里工作的几年里,她完成了人生中的几个重要事情:恋爱、结婚到生子。“2005年开业那天我就来这里了,到现在整整有10年了。”现场一位张姓顾客让人印象最为深刻,他讲到,2008年的一个下雪天,他和朋友来这家店喝咖啡,恰好遇到几名员工来不了,是他开车去接过来的。
答谢会结束后,有人用手机拍下店内的多个场景,“这个位置是我的专用座位,5年多了都不曾改变。”在地下一楼的一个角落,一位小姐让记者帮她和“位置”合影。“大家不必伤感,不久这里可能还会有新店开业的。”一位店长的话虽然说得模棱两可,却还是让大伙感到像吃了一颗定心丸。
绍兴首家店为何关门
星巴克总部答复:10年租约到期
星巴克的食物并不便宜,每一杯咖啡的价格都在20元以上。但它在咖啡界却拥有非一般的地位。“主要得益于培养了一批忠诚的顾客,”一位业内人士这样分析。长期以来,星巴克都致力于向顾客营造独特的“星巴克体验”,让星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客往往在认同了一种服务之后,在很长时间内都不会变化,会长期稳定地使用这种服务,这一点在白领阶层中表现得尤为明显,他们总有一种追求稳定的心理倾向。
2005年,星巴克在绍兴解放路开起第一家门店——嘉业店,吸引和培养了大批星巴克粉丝。近年,星巴克又在世茂广场、银泰城开起两家门店。那嘉业店为何在经营了10年后选择关门?
昨天,我们随后联系上了这家店铺曾经的开发商、出租方——喜临门集团下属的一家公司。
该公司一名招商部负责人透露,星巴克和他们公司签订了10年租赁合同,如今房租到期,星巴克选择放弃这一位置。还有一个原因是,公司曾将这里的一些店铺售给散户经营,其中就包括这家星巴克店所在的房子,而新房东开出的租金比较高。如今,该公司为便于管理,又将店铺反租回去。
星巴克上海总部公关部的一位王姓工作人员也证实了这一情况,公司目前正在和房东协商,考虑在这一带附近重新租房开店,至于地点和开业时间暂未确定。
目前有网友在传,3个月后会在解放路上的咸亨新天地广场新开一家星巴克店,但“咸亨新天地”方面有关人士表示,他们还没听到任何有关这方面的消息。
星巴克的食物并不便宜,每一杯咖啡的价格都在20元以上
而新房东开出的租金比较高
说明什么呢?
普遍情况是,房子到房东手里的时候价格就挺高了,总不能自己贴钱还贷款吧?
国内商业地产的租售比,基本就那鸟样了。
房租成本是硬伤
旧的不去新的不来。。。
10年前的房租和现在的房租肯定相差很大,如果一年年签合同,估计房租早就涨了!
换换新地址新鲜点
这个位置装逼的格调太低,附近都是买快餐服装的学生农民工,如何凸显自身品味,于是生意就掉下去了
洋垃圾而已,伪小资没事炫耀的资本!
我一直认为:是中国的房东造就了淘宝和京东等电商
京东依旧亏本,淘宝绝大多数商家亏本。中国的房东和中国的知识产权保护共同成就了淘宝。
这个地方的确是可以换掉了,房租到期租金高暂不说,楼底下的营业场所本来就是不被允许的,是占了地下停车位在进行营业,我想这也是关掉的其中之一原因吧。
有啥好的,不就一咖啡店
装逼好去处
阿裕老板引进的绍兴第一家星巴克就这么关了,可惜了,
如果没记错的话,这个房子的房东应该是香港的那位侠姐。就是好味觉的老板。
太寃枉了!主要是楼下是喜的房子,他们自己的原因连带连累了楼上的房东,店铺因而不能继续整体出租
解放路今年开始租金将全面暴跌。估计幅度二成以上。
土豪去的地方
侠姐,别见怪哦!
开到镜湖去吧,那缺