麻辣萝莉美食导报:网红吃播舌尖上受宠的“罐装小海鲜”

  海鲜,是海洋生物的统称,它包含虾类、贝类、鱼类等,在市面上有活海鲜和冷冻海鲜之分。对于海鲜的做法也是五花八门,可以清蒸、可以水煮、也可以辣炒,每一种做法都能让舌尖get到独一无二的美味惊喜。麻辣萝莉捞汁小海鲜给你带来不一样的海鲜美味,深深的打动顾客的心,让爱吃海鲜的你赞不绝口。麻辣萝莉捞汁小海鲜项目介绍>>
如今,在各大网红吃播的世界里,罐装即食小海鲜格外受宠。一般这种罐子都是透明的,透过罐子的外表就能清楚地看到里面蕴藏的美味内涵。将蛏子、鱿鱼、迷你小八爪、蚬子、肉蟹、龙虾尾、皮皮虾等花样海鲜料理,分别装进精美的罐子里,与红油汤汁充分融为一体,入味彻底,开盖即食,十分方便。有些吃货朋友也习惯叫它海鲜熟食、捞汁小海鲜。
  这种罐装小海鲜,烹饪方式都是以辣炒为主,是无辣不欢一族舌尖上的挚爱。说起它的做法,与我们平日里在店内吃的辣炒海鲜并没有太大差别,都是辅用干红辣椒、麻椒等调料入油锅爆炒,通过高温的洗礼将食材与配料中特有的香味成功激发出来。做完之后将饱满鲜嫩的海鲜肉连同汤汁一并倒入透明精美的罐子中。辣炒小海鲜的美味灵魂,全靠内层销魂的辣卤汁来诠释。
  罐装小海鲜里鲜嫩爽口的肉质,会被丰盈的辣卤汁团团包围,因为长时间浸泡的缘故,肉质已经吸饱了里面味美浓郁的汤汁。吃之前用嘴轻轻一嗦,浑厚的辣味感便会布满整个口腔,除了特有的椒香,还会感受到麻椒的激情,一麻一辣在味蕾上前后夹击,此刻甭提有多过瘾啦!
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