【南昌798club家庭厨房】---美味的棒棒鸡


主料:鸡脯肉
辅料:生姜、大葱、辣椒、大蒜、生抽、白糖、香油、辣椒油、醋、豆瓣酱
步骤:1、锅内加水漫过鸡脯肉,加入姜片,大火煮开,再又小火煮约8分钟左右至鸡肉熟透;
2、取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,然后将肉撕成细丝;
3、把生姜、大葱、辣椒、大蒜都切成细丝放入碗中备用;
4、再把生抽、白糖、香油、醋、豆瓣酱倒入碗中;
5、将调料汁倒在鸡肉细中拌匀即可。

感觉不怎么好吃