全麦饼干如何做 全麦饼干的做法介绍

1、材料：低粉140g，全麦粉50克，盐1g，小苏打2g，泡打粉3g，大燕麦40g，色拉油60g，炼乳30g，水40g，黑芝麻30g。
2、所有材料混合后，放入水，用橡皮刮刀拌匀（轻轻拌匀，不用搅上劲，起筋了，影响口感）。
3、拌好的面团，醒至20分钟。把面团放到硅胶垫子上。
4、擀成厚3厘米的大薄。用饼干模具压出形状来。
5、压好的饼干用刮板托住底部，放到烤盘上面。整齐的码放在烤盘上。
6、烤箱预热，190度烤20分钟就可以了。